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Conocimientos útiles sobre el vino: Comprender el cuerpo y el sabor
Creatrip Team
2 months ago
En Corea del Sur, el experto en vinos Choi Jung-wook comparte conocimientos sobre las características del vino, incluyendo el contenido de alcohol, dulzura, acidez, taninos y cuerpo. Estos elementos juntos influyen en el sabor general del vino y la sensación en boca conocida como 'cuerpo'. Él aconseja sobre las condiciones adecuadas de almacenamiento, las temperaturas ideales de servicio y las combinaciones con comida, enfatizando la versatilidad de la gastronomía coreana (Hansik) con el vino.
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