CreatripTeam

El periodista Cheon Ho-seong comparte consejos sobre cómo elegir vinos para una comida, utilizando su experiencia al comprar vino para una cena con platos de fusión italo-japonesa. Sugiere seleccionar un Chardonnay de Borgoña, específicamente de Pouilly-Fuissé o Mâcon-Villages, que complementa bien los mariscos. Habla sobre factores como la variedad de uva y el terruño (el entorno tradicional) que afectan el sabor del vino, señalando las estrategias de precios y las disparidades entre los precios nacionales e internacionales. Una guía completa para la selección de vinos mediante la comprensión de las complejidades de los tipos de uvas y sus regiones de cultivo.