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A medida que se acerca Chuseok (el Día de Acción de Gracias coreano), las familias se reúnen para compartir comidas festivas, y uno de los platos fáciles de preparar que todos adoran es Bulgogi Jeongol, una sabrosa olla caliente de carne de res. Shinhye Won, quien estudió en la prestigiosa escuela de cocina CIA en Estados Unidos, recomienda este plato por su sencillez y éxito garantizado. Finas rebanadas de carne de res marinada se cocinan con verduras, hongos y fideos de vidrio en un caldo sabroso, creando una comida irresistiblemente deliciosa que captura la esencia de la festividad. Un plato perfecto para disfrutar tanto si estás celebrando como si prefieres relajarte durante el largo descanso.