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Jeju es un destino de vacaciones favorito local. Jeju tiene mucho que ofrecer durante cada temporada, y su cultura única y sus comidas atraen a muchos cada año.
En esta publicación vamos a hablar sobre los platos esenciales de Jeju que no querrás perderte: mariscos, cerdo negro de Jeju, diversos postres, etc. ¡Así que sintoniza si planeas visitar la isla más al sur!
Echemos un vistazo a los sabores y el estilo de Jeju Island.
1. Yoyo Mumoon
- Dirección: 1102 Haemajihaean-ro, Gujwa-eup, Ciudad de Jeju, Jeju
- Horario: 10:00 - 18:00
- Mejor menú: Pastel de zanahoria 6,500KRW
Pyeongdae-ri, Gujwa-eup está en el lado este de la Isla Jeju. Gujwa-eup es famoso por sus zanahorias.
Por esa razón, verás muchos cafés en Pyeongdae-ri que ofrecerán postres a base de zanahoria.
De esos cafés, el que recomendamos más es Yoyo Mumoon por sus pasteles de zanahoria.
¡Los pasteles de zanahoria de Yoyo Mumoon son una combinación única de zanahorias y queso crema!
Para aquellos de ustedes que no les gustan los postres empalagosos, este pastel es una opción perfecta ya que no es demasiado dulce para dejar que los sabores de la zanahoria se destaquen.
Combina bien con el café, así que asegúrate de probarlo por ti mismo si estás en la zona de Pyeongdae-ri.
2. Jardín Hwangsil
- Dirección : 8024 Joongsangandong-ro, Seoguipo-si, Jeju
- Horario : 11:00 - 22:00
- Mejor menú : Panceta de cerdo negro 200g 18,000KRW
Tienes que probar el 'cerdo negro' si estás en Jeju. Y tienes que probarlo en Hwangsil Garden.
El cerdo negro es una especialidad de Jeju que normalmente no se encuentra en la península. Es mucho más masticable, jugoso y grueso en comparación con el tocino de cerdo normal.
Encontrarás un montón de restaurantes de ogyupsal (cinco capas de carnes) en todo Jeju, pero te recomiendo encarecidamente Hwangsil Garden.
Los acompañamientos son variados y generosos, y las carnes se cortan muy gruesas, lo que realmente resalta la buena masticación.
Y no te olvides de pedir nangmyun para acompañar tu cerdo negro y obtener la experiencia completa.
Si tienes antojo de barriga de cerdo de cinco capas, ve a Hwangsil Garden.
3. Fideos de Erizo de Mar Pyeongdae
- Dirección: 1172 Haemajihaean-ro, Gujwa-eup, Ciudad de Jeju, Jeju
- Horario: 10:00~19:00 / Cerrado los miércoles
- Mejor menú: Fideos de Erizo de Mar 8,000KRW
Fideos de Erizo de Mar Pyeongdae está ubicado frente a la Playa Pyeongdae.
La propietaria haenyeo (mujer buceadora) atrapa los mariscos que van en estos fideos ella misma.
No hace falta decir que el marisco es increíblemente fresco. Recomendaría pedir los fideos de erizo de mar y las tortitas de hanchi.
Los fideos tienen una generosa cobertura de mariscos, y los panqueques van muy bien con todo.
La combinación de sopa, fideos y erizo de mar es muy abundante. Junto con los panqueques, obtendrás una comida completa y satisfactoria.
Los fideos bibim de caracol dulce y agrio también son muy buenos.
Disfruta de las aguas esmeralda en la playa de Pyeongdae y pasa por los fideos de erizo de mar de Pyeongdae para el almuerzo.
4. Myeongjin Abalone
- Dirección: 1282 Haemajihaean-ro, Gujwa-eup, Ciudad de Jeju, Jeju
- Horario: 9:30 - 21:30
- Mejor menú: Arroz en olla caliente de abulón 15,000KRW
Conocido por su arroz caliente de abulón, Myeongjin Abalone es uno de los restaurantes más famosos de Jeju.
Espera un poco ya que siempre está lleno, lo que demuestra lo querido que es el restaurante.
El jurel a la parrilla crujiente es uno de los platos que acompañan al arroz de olla caliente de abulón.
Los aromas y sabores simples hacen un gran nurungji (arroz tostado) después de terminar el plato.
Asegúrate de pasar por Myeongjin Abalone para probar una comida que se mantiene fuerte hasta el final!
5. Ssangdoongi Hwetjip
- Dirección: 14 Joongjung-ro 62-gil, Seoguipo-si, Jeju
- Horario: 11:00 - 24:00
- Mejor menú: Especial para 2 personas 70,000KRW
Ssangdoongi Hwetjip te llena por completo antes de que incluso salga la comida principal de sashimi.
Ubicado en Seoguipo, Ssangdoongi Hwetjip ya es famoso entre los visitantes de la Isla de Jeju.
No solo tienen los platos de sashimi más frescos, sino que los platos adicionales son abundantes y diversos.
Los platos adicionales incluyen avena, sopa de algas, abulón a la parrilla, maíz con queso, bandeja de mariscos, sushi, donkatsu, alimentos fritos, pollo pop, etc.
Después del plato principal de sashimi, todavía hay más por venir: guiso de pescado picante, bolas de arroz, sujebi, etc.
No te llenes demasiado en un solo plato para que puedas probar y disfrutar de todo.
El sujebi (piel de dumpling) es especialmente bueno, porque simplemente tomas un trozo de masa que rompes en pedazos y pones en el guiso de pescado picante para hacer tu propia sopa de sujebi.
Ssangdoongi Hwetjip realmente se esfuerza en sus comidas de curso.
6. Guksoo Madang en español
- Dirección: 65 Samsung-ro, Jeju-si, Jeju
- Horario: 08:00 - 04:00
- Mejor menú: Fideos de carne 7,500KRW
Hay una calle entera en la ciudad de Jeju dedicada a los fideos.
En esta 'Calle de la Cultura de los Fideos', está Guksoo Madang, donde puedes probar el favorito local de Jeju, fideos de carne.
Fideos y carne en algún caldo lechoso. Me recuerda mucho a seulleongtang (sopa de caldo de hueso de res), pero más rico.
La sopa y los fideos masticables son súper geniales juntos.
No encontrarás esto en ningún otro lugar! Pruébalo cuando puedas en Jeju.
7. Seoul Bunsik
- Dirección : 11 Dongmun-ro 4-gil, Jeju-si, Jeju
- Horario : 11:30 - 21:00
- Mejor menú : Kim Tteok Sun 3,500KRW
Nunca puedes equivocarte con tteokbokki.
Situado en el Mercado Dongmun, Seoul Bunsik es un lugar barato y alegre para todo tipo de aperitivos de comida callejera.
Hay muchas otras comidas en el mercado de Dongmun, pero te recomendaría que pases por este lugar primero antes de conseguir cualquier otra cosa.
¡Porque necesitas probar este tteokbokki con el estómago vacío!
El mejor menú en Seoul Bunsik es, por supuesto, el tteokbokki.
Solo 1000 KRW por plato, en realidad es bastante lleno. Aunque recomendaría conseguir un conjunto para que puedas probar la morcilla negra, los alimentos fritos y el gimbap.
La receta de la salsa debe ser algo especial, porque el tteokbokki aquí es tan adictivo. Dulce, picante y delicioso por todas partes.
8. Namdo Matjip
- Dirección : 10 Myeong-ee 2-gil, Hangyung-myun, Jeju-si, Jeju
- Horario : 11:30 - 21:00; Cerrado los miércoles
- Mejor menú : Arroz de Olla Caliente de Abulón 15,000KRW
Namdo Matjip es un famoso restaurante especializado en abulón en Jeju. Tienen todo tipo de platos utilizando abulón fresco.
Especialmente reciben muchos visitantes del Museo del Té Osulloc cercano. Si estás visitando el museo, este es un gran lugar para almorzar.
El menú más popular es el arroz en olla caliente de abulón. Te dan una generosa porción de abulón con un poco de arroz en una olla caliente de barro.
Los acompañamientos también son realmente buenos e incluyen caballa a la parrilla.
Asegúrate de hacer un poco de sungnyung (té de arroz tostado) raspando el arroz que puedas de la olla caliente de barro y vertiendo agua caliente.
Otros platos incluyen abulón a la parrilla, sopa de abulón, bibimbap de abulón, etc.
El abulón a la parrilla viene pelado y preparado, por lo que no es difícil de comer.
9. Heukdon-ga
- Dirección: 11 Hanradaehak-ro, Jeju-si, Jeju
- Horario: 11:30 - 22:00
- Mejor menú: Cerdo Negro a la Parrilla (170g) 18,000KRW
Heukdon-ga se especializa en cerdo negro. Muchos regresan a este lugar en sus próximos viajes a Jeju porque es tan bueno.
Es tan famoso que hay tiendas en todo Corea, pero el verdadero negocio es esta tienda aquí en Jeju.
Aparentemente, fue elegido como uno de los 170 mejores restaurantes coreanos de todos los tiempos.
Heokdon-ga solo utiliza cerdo negro de Jeju al 100%, por lo que puedes confiar en la calidad y frescura.
Jeju come carne con meljut.
Meljut es un dip salado hecho con anchoas, que son capturadas en la región de Seoguipo de Jeju. Es salado y agrega un toque interesante a la carne.
10. Fideos Jamae
- Dirección: 67 Samsung-ro, Jeju-si, Jeju
- Horario: 09:00 - 21:00
- Mejor menú: Fideos de carne 8,000KRW
No puedes dejar de comer fideos de carne si estás en Jeju. Jamae Noodles es otro famoso lugar de fideos de carne ubicado en el área del Parque San San.
El caldo es la clave de cualquier fideo de carne, y el caldo aquí es especialmente sabroso y rico, sin la grasa o el olor extraño de muchos caldos de cerdo. Está hecho con hueso de pierna de cerdo.
Jamae Noodles solo utiliza cerdo de 1er grado Jeju para todos sus platos.
Los fideos bibim también vienen con rodajas de cerdo. Tienes que comer el cerdo envolviéndolo con algunos fideos.
La combinación de los fideos dulces y picantes y la carne jugosa es simplemente increíble.
11. Mesa Dolcorom
- Dirección: 582 Sinhwayeoksa-ro, Andeok-myun, Seoguipo-si, Jeju
- Horario: 11:30 - 19:30
- Mejor menú: Pasta de aceite de huevas de erizo de mar de Jeju 15,000KRW
Dolcorom Table es un restaurante de pasta ubicado en Seoguipo.
Es un poco fuera del camino, pero el entorno tranquilo hace que sea una comida tranquila y agradable.
Dirigido por una pareja, se aseguran de utilizar solo ingredientes locales frescos. También preparan todas las sopas y salsas ellos mismos con amor y cuidado.
Los menús más populares incluyen la pasta de aceite de erizo de mar, la pasta de tomate ragú de carne de Jeju y la pasta de camarones con crema.
Erizo de mar, carne de Jeju y camarones son todas especialidades regionales que se cuidan de incorporar en sus platos.
Los platos son muy limpios y deliciosos. Los sabores de los ingredientes frescos realmente se destacan.
Después de la comida, tienen un tiramisú que regalan de postre. Hasta el postre, la comida es simplemente perfecta.
Si quieres probar comida occidental en Jeju, pasa por Dolcorom Table para una comida relajada!
¿Cómo te ha parecido esta lista de los platos imprescindibles de Jeju?
¡Espero que disfrutes de la hermosa naturaleza y paisajes de Jeju junto con todos los alimentos abundantes que la isla tiene para ofrecer!
