Salón Yeonnam | Hongdae
Si eres un amante del patbingsu, ¡este se convertirá en tu lugar favorito!
Ya está empezando a hacer calor en Corea, y la mayoría de los locales van a Sulbing para llenar su tazón de patbingsu (hielo raspado con dulce de frijol rojo) y refrescarse, ya que es una de las franquicias coreanas de patbingsu más grandes. Sin embargo, después de visitar este lugar de patbingsu que estoy a punto de compartir contigo, no podrás volver al patbingsu regular. Este lugar se llama Yeonnam Salon, ubicado en Hongdae; una joya escondida para amantes de patbingsu en Corea. Ten en cuenta que es posible que tengas que hacer cola para entrar.
Información
Dirección: 서울 마포구 성미산 로 122-1
Horario: Mié a Dom 14:00 - 22:00 (último pedido 21:30), Cerrado los Lunes y Martes
Revisión
Fuente: Naver 연남살롱
La tienda es bastante pequeña. Puedes sentir el ambiente acogedor con muchas figuritas y decoraciones pequeñas. Se instaló una pequeña estantería con todo tipo de libros, que se pueden alquilar sin cargo o fecha de vencimiento. Crearon una mini biblioteca para los lugareños, y la gente ha donado amablemente varios libros a esta mini biblioteca.
Hay un montón de menús para elegir, y su patbingsu varía según las estaciones. Utilizan escamas de hielo de leche fresca e ingredientes para hacer su pantbingsu diferente en comparación con otras tiendas.
He ordenado patbingsu de matcha y tteok-gui (pastel de arroz horneado).
Matcha Patbingsu ￦9,000
Este matcha patbingsu es probablemente el mejor en Corea! Cada bocado que tomas, el sabor a matcha se apodera de tus papilas gustativas, y el suculento dulce de frijol rojo los hace aún más deliciosos. Si eres un adicto al matcha, este lugar es una visita obligada.
Tteok-gui (Pastel de arroz horneado) ￦8,500
Hay dos salsas en las que puedes mojar tu tteo-gui ; miel y aceite de sésamo con sal. El exterior de tteok-gui es crujiente, y el interior es masticable como un malvavisco. Una forma distintiva de comer tteok-gui es envolverlo con algas secas. Es una combinación extraña, ¿verdad? ¡Pero funciona!
Finalmente, me gustaría mencionar que si hay una fila mientras estás dentro del café, hay un límite de una hora para quedarse. Pero si no hay clientes esperando afuera, puedes quedarte tanto como quieras.
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