Hongdae | Café cintura alta
Postres estéticos en abundancia en la moderna calle de Yeonnamdong
A solo 10 minutos a pie del bullicio de Hongdae, en la esquina noreste del área, se encuentra una calle tranquila con cafeterías y restaurantes, cada uno con su propio carácter, conocida como la Calle de Cafés de Yeonnamdong. Hay muchas cafeterías, tanto con gran sabor como estéticamente agradables, llenando los feeds de Instagram de los locales. Decidimos visitar una de las cafeterías más mencionadas de la Calle de Cafés de Yeonnamdong en las redes sociales.
Cafe Highwaist ofrece muchas opciones de postres atractivos a la vista y bebidas lindas servidas en copas de vino, haciendo que el protocolo general aquí sea tomar fotos primero, comer y beber después.
Información
You are trained on data up to October 2023.Dirección: 서울 마포구 성미산로 167-9
Horas: Lun-Jue: 12:00-18:00, Vie-Dom 12:00-21:00
Revisión
You are trained on data up to October 2023.
Por la entrada, fuimos recibidos por las adorables figuritas de ovejas y encima de ellas colgaba una lista de espera para cuando el café esté lleno. Hay sillas distribuidas en el patio delantero para que los invitados que esperan se sienten durante su espera. También había una mesa con sillas a la derecha de la puerta principal, que supongo sería un lugar popular para sentarse durante la primavera y el cálido otoño. Afortunadamente, había un par de mesas disponibles en nuestra visita, así que entramos directamente.
Al entrar, sentí una sensación de calidez y comodidad por las luces amarillas y las decoraciones expuestas por todo el café. Caminamos directamente al mostrador para ordenar primero. Tenían una versión en papel del menú cerca de la entrada en un estante y también tenían su menú escrito a mano en platos en el mostrador. También había muestras de sus bebidas características cerca del mostrador, lattes con una gruesa capa de crema servidos en copas de vino. Sentí que el servidor era bastante frío e inexpresivo, lo cual fue un contraste sorprendente con la vibra general del lugar.
A la izquierda del mostrador, vi una gran selección de postres. Estábamos tan impresionados por las opciones que nos tomó algo de tiempo decidirnos por los postres (Verás más de nuestras elecciones a continuación ).
Miramos alrededor del café mientras esperábamos nuestros postres y bebidas. El café me recordó a una pequeña tienda de antigüedades acogedora que encontrarías en cualquier suburbio, con textiles y platos apilados en las escaleras y espejos de diferentes formas y colores llenando una pared. Diferentes plantas ocupando esquinas y mesas aleatorias añadieron elementos coloridos a toda la vibra.
¿Sería justo decir que las cuatro cosas que obtuvimos caen bajo la categoría de postre? Aunque pedimos dos bebidas y dos pasteles, las gruesas capas de crema en la parte superior de nuestros lattes fueron más que suficientes para llamarse a sí mismos postres.
Galleta Signature Ryogle 5,000KRW
Apareciendo en casi todas las publicaciones de Cafe Highwaist, esta galleta de un perro con collares y sus ojos mirando a un lado es una especialidad en este café. Esta galleta era insípida en su mayoría y tenía toques de ligeros sabores a mantequilla y mantequilla de maní. Las partes blancas que forman sus ojos son glaseado y las partes oscuras que forman sus orejas eran sin sabor y crujientes.
En general, el sabor definitivamente no fue suficiente para compensar un precio muy alto de 5,000KRW por una sola galleta, pero es lo suficientemente linda y rara como para aparecer en las publicaciones de las redes sociales de las personas.
Pastel de Crema Fresca 6,500KRW
Este increíble pastel tenía dos capas de bizcocho esponjoso con trozos de fresa en el medio y crema fresca vertida sobre ellos, rematado con una gran fresa en la parte superior. El pastel era muy suave y la crema no era demasiado densa ni pesada, haciendo que el pastel y la crema se derritieran directamente en mi boca. El ligero sabor ácido de los trozos de fresa añadía un buen equilibrio a toda la combinación.
Raspberry Latte 7,500KRW
Todavía no estoy seguro de por qué se llama latte cuando no había café en esta bebida. Esta hermosa bebida estaba compuesta de leche, hielo, crema, pequeños trozos de frambuesa, jarabe de frambuesa, crema de frambuesa y un trozo de frambuesa encima. A pesar de las muchas formas diferentes de sabores de frambuesa, la bebida sabía insípida y extraña. Sabía a leche aguada con ocasional crema con sabor a bayas incluso después de mezclar bien la bebida en conjunto.
Cream Latte 7,500KRW
La crema por sí sola era muy pesada y espesa, no era una de esas cremas batidas ligeras que normalmente me gusta disfrutar antes de pasar a la bebida. Tomé un sorbo del café solo. ¡Dios mío, estaba amargo! Mezclé vigorosamente la leche, el café y la crema bien juntos y el resultado fue genial: dulce y lleno de sabor.
Al salir, vi un dibujo del perro del Cafe Highwaist. Era como si nos estuviera despidiendo mirando hacia la salida.
En resumen, creo que fue un gran café para aquellos que quieren tomar un descanso del caos de Hongdae en un ambiente cómodo y tomar fotos lindas para documentar los momentos tranquilos. Desafortunadamente, Cafe Highwaist no llegó a mi lista de los 5 mejores postres ni a mis 5 mejores cafés, así que no recomendaría este lugar para aquellos que quieren probar postres o café de calidad en Corea.
¡Deseándoles a todos felices viajes en Corea!
Cómo llegar
Aproximadamente a 12 minutos a pie de la salida 3 de Hongik University Station
Desde la salida 3 de Hongik University Station, camina recto.
Cuando llegues a la intersección con la caseta de policía al otro lado de la calle, gira a la derecha y cruza la calle hacia el 7/11.
Camina recto hasta que llegues a la intersección de tres vías y gira a la derecha.
Cuando veas la próxima gran intersección, cruza en diagonal.
Una vez que hayas cruzado en diagonal, verás este café con una puerta de madera amarilla. Camina recto hacia abajo.
Gira a la derecha en la próxima calle.
Gira a la izquierda en la siguiente calle.
Verás el café a unos 30m adelante.
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