Pez cinta picante del mercado Namdaemun
¡Ajummas liderará el camino! Pez cinta picante del mercado de Namdaemun "Huirak Sikdang (희락식당)"
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El pez sable coreano no es nada barato. Algunos restaurantes coreanos lo usan como guarnición, pero generalmente solo un poco, y no es tan maravilloso. Esta vez, fui al Mercado de Namdaemun, que se encuentra al lado de Myeongdong, y es conocido como el lugar favorito de las ajummas coreanas. Aquí, puedes probar el plato tradicional coreano 'pez sable picante (갈치 조림)' a un gran precio. Vamos.
Mercado de Namdaemun Comida: Pescado Cinta Picante 'Huirak Sikdang' I Información
- Dirección:22-6, Namdaemunsijang-gil, Jung-gu, Seúl, República de Corea / 서울 중구 남대문시장길 22-6
- Horario:07:00-21:00;Cerrado los domingos
Comida del Mercado Namdaemun: Pez cinta picante 'Huirak Sikdang' I Cómo llegar
Ve directamente a la derecha y verás la calle de las dos imágenes arriba. Hay muchas Ajummas buscando tesoros alrededor. No las molestemos y sigamos adelante.
Cuando veas '수입 명품 상가 (Imported Brand Merchants)' en letras blancas con un fondo azul a la derecha, gira a la izquierda aquí.
Entra en la tienda de dumplings en el callejón, y luego entra en el primer carril a la derecha llamado 'Ribbonfish Alley (갈치골목)', que es la calle que estamos buscando.
Después de entrar, verás toda una fila de restaurantes que sirven pez cinta picante.
Comida del Mercado Namdaemun: Pez Cinta Picante 'Huirak Sikdang' I Reseña
Después de seguir a las Ajummas, fuimos a un callejón especializado en peces cinta picantes en el Mercado de Namdaemun. A la hora del almuerzo en Corea, muchos locales están haciendo fila para comer. La cocina está justo afuera del comedor. Durante el período de espera, los invitados pueden admirar las habilidades culinarias de las Ajummas y aprender los secretos!
Hay dos lugares particularmente conocidos en este callejón, son '중앙 갈치 (Central Ribbonfish)' y '희락 갈치 (Joy Ribbonfish)'. Cuando vieron 'Joy Ribbonfish', las ajummas estaban más entusiastas, así que decidieron comer allí. El restaurante está dominado por el Verde Tiffany, que fue popular desde la década de 1960. Los ventiladores eléctricos montados en la pared y los taburetes son realmente nostálgicos.
¡Y! El menú aquí está escrito solo en coreano. Parece estar justo aquí. Realmente es la comida que los locales aman.
El restaurante de 50 años también ha sido entrevistado por programas de televisión coreanos, y el sabor de 'Joy Ribbonfish' en el Mercado Namdaemun es maravilloso.
Las ajummas en el restaurante preparan muchos guisos de pez cinta picante al mismo tiempo, lo cual siempre es muy delicioso. En cuanto al otro lado, otra ajumma seguía volteando el pescado en la parrilla para evitar que se queme.
Este color era popular en Corea en los años 1960.
Conseguimos asientos en el segundo piso del restaurante. Sin pensarlo dos veces, pedimos el plato estrella 'el pez cinta'. La comida se sirvió muy rápidamente, y el pez cinta estofado picante se sirve como un menú fijo. No solo arroz y kimchi, sino también con pescado seco y huevos al vapor. Todo esto y solo ₩ 9,000 por persona, ¡lo cual realmente vale la pena!
Condimentado con la salsa tradicional coreana dulce y picante, elimina el olor a pescado del pez sable y hace que toda la comida sea más deliciosa. Las porciones son muy grandes, y el pescado no es demasiado blando. La tienda utiliza el método de la provincia de Jeolla, agregando muchos rábanos blancos que son suaves, dulces, deliciosos y nutritivos.
Viene con una olla de huevos al vapor gratis. La porción extra grande es para que la comas con arroz. ¿No es una buena oferta?
Los platos de acompañamiento variados incluyen kimchi, cacahuetes, algas y nori, que son súper picantes y muy diversos. ¡Cuando vi a los chicos coreanos envolviendo arroz y pescado con algas, hicimos lo mismo! Hay dos formas de comer el plato, lo cual es increíble.
También hay otras opciones de menú. Consulta la traducción a continuación para que puedas ordenar fácilmente.
Estás entrenado con datos hasta octubre de 2023.Korean | Español |
갈치조림 | Estofado de pez cinta |
고등어조림 | Estofado de caballa |
모듬생선구이 | Estofado de pescado mixto |
삼치구이 | Estofado de caballa española |
고등어구이 | Caballa a la parrilla |
계란찜 | Estofado de huevo |
공기밥 | Arroz |
La próxima vez iré a otros mercados tradicionales y descubriré una cocina auténtica más barata y deliciosa.
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