Pez cinta picante del mercado Namdaemun

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El pez cinta coreano no es precisamente barato. Algunos restaurantes coreanos lo utilizan como plato complementario, pero generalmente solo un poco, y no es tan magnífico. Esta vez, fui al Mercado de Namdaemun, que está ubicado al lado de Myeongdong, y es conocido como el lugar favorito de las Ajummas coreanas. Aquí, puedes probar el plato tradicional coreano 'spicy ribbonfish (갈치 조림)' a un gran precio. Vamos.

Mercado de Namdaemun Food: 'Huirak Sikdang' Pez cinta picante I Información

• Dirección: 22-6, Namdaemunsijang-gil, Jung-gu, Seúl, República de Corea / 서울 중구 남대문시장길 22-6
• Horario: 07:00-21:00; Cerrado los domingos

Comida del Mercado de Namdaemun: 'Huirak Sikdang' Pescado Cinta Picante I Cómo llegar allí

Estación Hoehyun Salida 5

Ve recto hacia la derecha y verás la calle de las dos fotos de arriba. Hay muchas Ajummas buscando tesoros por aquí. No las molestemos y sigamos adelante.

Continúa más allá del centro de visitantes

Cuando vea '수입 명품 상가 (Imported Brand Merchants)' en letras blancas con un fondo azul a la derecha, gire a la izquierda aquí.

Ve al puesto de dumplings en el callejón, y luego entra en el primer callejón del lado derecho llamado 'Ribbonfish Alley (갈치골목)', que es la calle que estamos buscando.

Después de entrar, verás toda una fila de restaurantes sirviendo pescado cinta picante.

Comida del Mercado de Namdaemun: 'Huirak Sikdang' de Ribbonfish picanteReseña

Después de seguir a las Ajummas, fuimos a un callejón especializado en pescado aguja picante en el Mercado de Namdaemun. A la hora del almuerzo en Corea, muchos lugareños están esperando en fila para comer. La cocina está justo afuera del comedor. ¡Durante el período de espera, los huéspedes pueden admirar las habilidades culinarias de las Ajummas y aprender los secretos! 

Hay dos lugares particularmente conocidos en este callejón, son '중앙 갈치 (Central Ribbonfish)' y '희락 갈치 (Joy Ribbonfish)'. Cuando vieron 'Joy Ribbonfish', las Ajummas estaban más entusiasmadas, así que eligieron comer allí. El restaurante está dominado por Tiffany Green, que fue popular desde la década de 1960. Los ventiladores eléctricos montados en la pared y los taburetes son realmente nostálgicos.

¡Y el menú aquí está escrito solo en coreano. Parece que está justo aquí. Realmente es la comida que aman los lugareños.

Joy Ribbonfish / 희락갈치

El restaurante de 50 años también ha sido entrevistado por programas de televisión coreanos, y el sabor de 'Joy Ribbonfish' en el Mercado de Namdaemun es maravilloso.

Las Ajummas en el restaurante hacen muchas sopas picantes de pez cinta al mismo tiempo, lo cual siempre es muy delicioso. En cuanto al otro lado, otra Ajumma seguía girando el pescado en la parrilla para evitar que se quemara.

Este color fue popular en Corea en la década de 1960.

Nos sentamos en el segundo piso del restaurante. Sin pensarlo dos veces, pedimos el plato de la casa 'el pez cinta'. La comida fue servida muy rápidamente, y el pez cinta guisado picante se sirve como menú completo. No solo arroz y kimchi, sino también con pescado seco y huevos al vapor. ¡Todo esto y solo ₩ 9,000 por persona, que realmente vale la pena!

Sazonado con la tradicional salsa dulce y picante coreana, se elimina el olor a pescado del pez cinta y hace que toda la comida sea más deliciosa. Las porciones son muy grandes y el pescado no es demasiado suave. ¡La tienda utiliza el método de la provincia de Jeolla, agregando muchas rábanos blancos que son suaves, dulces, deliciosos y nutritivos!

Viene con un recipiente de huevos al vapor gratis. La porción extra grande es para que la comas con arroz. ¿No es un buen trato?

Los platos variados incluyen kimchi, cacahuetes, algas y nori, que son súper picantes y muy diversos. ¡Cuando vi a los chicos coreanos envolviendo arroz y pescado con algas, hicimos lo mismo! Hay dos maneras de comer el plato, lo cual es increíble.

También hay otras opciones de menú. Consulte la siguiente traducción para que pueda pedir fácilmente.

La próxima vez iré a otros mercados tradicionales y descubriré cocina auténtica más barata y deliciosa! 

Esta publicación del blog trata sobre Namdaemun Market Food: Spicy Ribbonfish 'Huirak Sikdang.' Si tiene preguntas sobre información no cubierta en la publicación del blog, envíenos un correo electrónico a help@creatrip.com