Guía alimentaria | MAPA

Mapo es uno de los 25 distritos de Seúl, y es una de las zonas más de moda ya que tiene barrios como Hongdae, Sinchon, Hapjeong y Mangwon. En esta guía gastronómica, ¡recomendaré los 6 mejores restaurantes que los locales coreanos aman!

Austin (오스틴)

Como puedes deducir por su nombre, Austin es un restaurante occidental. Austin es la capital del estado de Texas, y este restaurante sirve auténtica comida texana. Es un edificio de dos pisos con una terraza. Si vienes aquí cuando el sol se oculta, las luces amarillas crean una atmósfera romántica perfecta.

Estábamos encantados porque las porciones de la comida eran muy grandes. Había nueve hogazas de pan y tres tipos de carne en un plato de hierro. Era para tres personas, pero cuatro personas podían comer y quedar satisfechas. Las bebidas aquí también eran enormes.

Estábamos tan llenos después de esta comida que ninguno de nosotros podía moverse. Si eres amante de la barbacoa, Austin te satisfará.

• Dirección: 서울시 마포구 상수동 93-108
• Horario: 12:00 - 23:00

Joo5il (주5일주점)

El nombre del restaurante significa restaurante de cinco días a la semana en coreano. Y como sugiere el nombre, este restaurante solo abre cinco días a la semana. Este gourmet de Mangwon está escondido en el callejón y está en las listas de restaurantes favoritos de muchos locales. Se emitió en Wednesday Food Talk (수요미식회), que es un programa de conversación sobre comida que presenta los restaurantes con mejor sabor de Corea.

Es un pequeño restaurante con solo 10 mesas, y tienes que hacer fila para entrar. La comida aquí es bastante extraordinaria ya que parece un plato extranjero pero sabe a uno coreano. El menú aquí cambia a menudo. Al chef le gusta cambiar el menú para utilizar los mejores ingredientes que se venden en la temporada.

El plato más popular aquí es el plato de berenjena. La berenjena no se corta en trozos pequeños. En su lugar, las rodajas de toda la berenjena se sirven con una salsa especial. El sabor es rico y delicioso, pero la porción podría ser un poco pequeña para la mayoría de ustedes.

El menú de arriba es el curry de pollo con arroz morado. El curry estaba cremoso y el pollo estaba tierno.

El menú a continuación es la sopa de camarones. Era similar al borscht, pero sabía normal. Te recomiendo que pruebes el plato de berenjenas incluso si no te gusta la berenjena, ya que sabe exquisito. Lamentablemente, debido al COVID-19, el pub solo está haciendo comida para llevar por ahora.

• Dirección: 서울 마포구 포은로 89

Distrito de Fideos Instantáneos de Trigo Sarraceno Mapo (마포즉석모밀촌)

Muchos restaurantes tradicionales en Corea venden solo un tipo de comida, especialmente los fideos fríos que llamamos soba (fideos de trigo sarraceno). Este restaurante se especializa en soba pero de una manera coreana. Es uno de los restaurantes de fideos más queridos en Mangwondong.

Los coreanos comen soba con un poco de mostaza en la sopa, y tiene un sabor refrescante. La porción de un tazón aquí equivale a dos en otros restaurantes. Cómanlo con empanadillas calientes, ¡y sería una comida perfecta!

• Dirección: 서울 마포구 동교로 20
• Horario: 10:30 - 21:00

Nocturne No.5 (녹턴넘버5)

Nocturne No.5 es famoso por su helado de matcha, que tiene seis niveles. Cada nivel de matcha tiene un apodo. No.1 es shimkung (se salta un latido), No.2 ssum (aventura), No.3 hogam (amor platónico), No.4 sullem (mariposas), No.5 yeoljung (apasionado) y No.5+ propuesta.

Independientemente de su apodo, el sabor de matcha más popular es el No.3. Si te encanta el sabor agridulce del matcha, entonces te recomiendo que pruebes los seis sabores.

Aparte del helado de matcha, hay cheesecake de matcha, té de matcha y té negro. Estos también son muy populares. El sabor de estos tés puede ser un poco extraño al principio. Si debes elegir uno, te recomiendo elegir el té de matcha. El matcha siempre ha sido popular entre los coreanos.

• Dirección: 서울 마포구 포은로 117
• Horario: 11:00 - 21:00

Berlin Kitchen (베를린키친)

Este restaurante tiene solo cuatro mesas y cuatro menús principales. Los cuatro platos principales son comidas saludables y utilizan ingredientes frescos. Además del plato principal, los acompañamientos y postres también son saludables y ligeros.

Pedimos un curry de mariscos y un menú de res. El curry de mariscos no era el mismo que el curry que comemos regularmente en Corea. Los currys coreanos son espesos y pesados, pero aquí era ligero y cremoso. Las verduras y los mariscos estaban frescos y deliciosos.

A continuación se muestra el plato emblemático de la cocina de Berlín para el menú de carne. El arroz de grano se sirve con muchas verduras frescas, salsa de soja dulce y carne de res pre-sazonada. Mezcla todo esto, y te recuerda al tazón de arroz con carne japonesa. En general, fue delicioso.

• Dirección: 서울 마포구 포은로 86-1
• Horario: 12:00 - 21:00

Namul Meongneun Gom (나물먹는 곰)

Aunque hay miles de restaurantes coreanos que ofrecen cocina coreana, es difícil encontrar un restaurante coreano que tenga auténtica y deliciosa cocina coreana. Este largo nombre del restaurante significa 'oso salvaje que come hierbas' en inglés. Así que verás muchas hierbas frescas utilizadas en su comida.

Desde Hongdae hasta Hapjeong, puedes encontrar este hermoso restaurante que tiene platos coreanos gourmet. Hay muchos acompañamientos en este restaurante, que tienen una calidad superior en comparación con muchos otros restaurantes.

La mayoría de los restaurantes coreanos ofrecen platos acompañantes marinados simples como kimchi, brotes, rábanos, y más. Pero había panqueques, batatas y cuajada de alforfón, que son difíciles de encontrar en otros restaurantes coreanos aquí.

Cuando se trata de la cocina representativa coreana, debes probar Japchae (verduras salteadas) y bibimbap. Estos dos platos parecen simples, pero hacer que la comida simple sea deliciosa es mucho más difícil de lo que piensas.

El camarón marinado en salsa de soja fue magnífico. No estaba tan salado y fue perfecto con arroz. Si deseas disfrutar de auténtica cocina tradicional coreana, recomiendo encarecidamente este lugar.

• Dirección: 서울 마포구 잔다리로 20-12
• Horario: 12:00 - 22:00

Este blog fue sobre los seis mejores restaurantes en Mapo. Si tienes más preguntas o comentarios sobre esta publicación del blog, por favor déjalos abajo o envíanos un correo electrónico a help@creatrip.com