Bulbap de la Universidad de Ewha (arroz de fuego)

La Universidad de Ewha no solo es famosa por su distrito de compras, sino también por su Bulbap. Bulbap se traduce directamente como 'arroz de fuego', que es un plato popular tanto para estudiantes como para turistas. Se sirve en una sartén hirviendo con la opción de pollo, cerdo o calamar. 

Información 

Dirección: 서울특별시 서대문구 이화여대8길 11
Ehwayeodae8gil 11, Seodaemun-gu, Seoul

Horario: 10:30 - 22:00 (Tiempo de descanso 15:00 - 16:00; Último pedido 20:30)

Por qué lo recomendamos

Este restaurante ha sido una opción popular para muchos lugareños y turistas.

El nivel de picante se puede ajustar para aquellos que no son buenos con la comida picante. 

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Nuestra Visita

Si quieres comer el plato de bulbap más auténtico, te recomendamos encarecidamente que pases por este lugar durante tu viaje de compras alrededor de la Universidad de Ewha!

Elegimos comer alrededor de las 4 en punto cuando había relativamente menos gente después de la hora del almuerzo. Estaba muy limpio y había alrededor de 10 mesas grandes.

¡El menú es simple, y puedes pedir una sola porción, ¡así que incluso puedes ir solo! Una porción para una persona de Bulbap es 10,000 KRW. También puedes ajustar el nivel de picante. Pregunté al propietario sobre lo picante que es el original, y nos dijeron que como a los coreanos les encanta comer comida picante, los lugareños piden 'Medianamente Picante' (중간맛) que es tan picante como el Shin Ramen, y a los no coreanos les gusta pedir 'Menos Picante' (순한맛). ¡Ese día, pedimos el pollo picante y calamares mixtos con la opción medianamente picante!

No tuvimos que esperar mucho antes de que nos sirvieran nuestra comida. Los trabajadores calentaron la olla y la cocinaron justo delante de nosotros. ¡Solo miramos y esperamos a que la comida estuviera lista con nuestros estómagos hambrientos!

Mientras esperábamos, comimos algunos huevos al vapor. Fue un buen acompañamiento para el bulgogi.

Cuando comenzó a hervir, el delicioso olor a bulbap llenó el aire. ¡Empezamos a comer de inmediato! Personalmente pensé que la comida era mucho más picante de lo que pensaba. Cuanto más comía, más sentía que me ardía la boca.

Cuando quedaba el 30% de la comida, pedimos el arroz frito.

¡También había queso para ayudar con la picantez!

Después de freírlo por un rato, extendió el arroz uniformemente en la sartén y nos dijo que esperáramos 45 segundos antes de comer.

¿Ves la textura de este arroz frito? Quiero comerlo de nuevo solo con mirar esta foto.

Cómo llegar

Salida de la estación de la Universidad de Ehwa, salida 3 y camine recto.

Gire a la derecha en la entrada del callejón entre C' Lucy y Chouet.

Camina recto hacia arriba por la colina.

Detente cuando veas la entrada de Bulbap. 

¡Eso concluye nuestro blog sobre Ehwa University Bulbap (arroz de fuego)! Si tienes alguna pregunta o inquietud, ¡por favor deja un comentario abajo o envíanos un correo electrónico a help@creatrip.com! Puedes seguirnos en Instagram, TikTok, y Facebook para mantenerte informado sobre todo lo relacionado con Corea.