El BBQ coreano es una comida imprescindible para los viajeros de Corea. En lugar de ir al primer restaurante de BBQ coreano que veas en la calle, esta lista te ayudará a tener la mejor experiencia de BBQ coreano de tu vida. Hemos enumerado 5 increíbles restaurantes de BBQ coreano que te harán agua la boca. Cada restaurante tiene un estilo y sabor únicos. ¡Descubre qué restaurantes de BBQ coreano podrían ser el mejor lugar para ti!
Ironnom (철든놈)
Fuente: ironnom
Ver esta tierna y jugosa barbacoa hace que tu estómago ruja, ¿verdad? Pero esta barbacoa parece común, entonces, ¿qué tiene de especial, preguntas?
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Este restaurante gourmet de BBQ coreano te proporciona un mini horno asador que rota automáticamente tu carne. Simplemente coloca la carne dentro del horno y hará el trabajo por ti. Otra cosa fascinante de este dispositivo es que ¡no produce humo! Así que el humo de la carne no te cegará ni te hará llorar. Esto incluso ayuda a que tu ropa se mantenga libre del olor a BBQ.
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Cuando entras por primera vez en la tienda, sentirás que no es realmente un restaurante de BBQ. Podrías pensar que parece más una fábrica con enormes máquinas de corte de hierro y herramientas como llaves inglesas y taladros. De hecho, el interior y diseño de toda la tienda tienen un tema de 'fábrica'.
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Otra cosa interesante sobre este restaurante es su sistema de espera. Te entregarán una 'llave inglesa' y cuanto más grande sea la llave, más tiempo tendrás que esperar por una mesa. ¿No es creativo y divertido? Puedes disfrutar de una carne asada fantástica con una atmósfera de fábrica.
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Dirección: 서울특별시 강남구 역삼동 강남대로94길 28 지원빌딩 3층
Horas: Lun a Vie 17:00 - 23:00, Sáb & Dom 12:30 - 23:00
Jeju Ogyeobsal Wangdolguijib (제주오겹살 왕돌구이집)
El momento en que el camarero encendió su encendedor para darnos un espectáculo de fuego, me sorprendió y asustó bastante. Este espectáculo de fuego es su movimiento característico, dándole a los clientes algo para ver.
¿Puedes ver todos esos diferentes ingredientes en la parrilla? Hay más de 10 tipos diferentes de comida para elegir. Estoy seguro de que encontrarás al menos tres que disfrutarás. La calidad de la comida aquí es extremadamente grandiosa.
No solo es increíble la comida a la parrilla, sino que otros platos como doenjang jjigae (estofado de pasta de soja) y makguksu (fideos de trigo sarraceno) también eran deliciosos.
¡Aún no has terminado! Te ofrecen frutas y sikhye (ponche de arroz) para el postre. Sé con certeza que no te decepcionará la comida aquí, ya que hay muchas opciones para elegir. Si quieres probar varios tipos de BBQ coreano, este lugar es perfecto para ti.
Dirección: 서울특별시 송파구 방이2동 오금로15길 9-12
Horario: 12:00-00:00
Yugcheobbansang (육첩반상 파인에비뉴점)
Muchas personas que viajan solas a Corea encontrarán intimidante comer BBQ coreano ya que siempre requieren 2 o más porciones. Sin embargo, con este restaurante, ¡ese problema está resuelto!
La razón por la que nombraron su restaurante Yugcheobbansang es que Yugcheob en coreano significa seis y bansang significa menú. Por lo tanto, hay 6 platos en una bandeja. El menú fijo (imagen arriba) desde tu izquierda tiene un título de 'No te quedes con hambre', 'Disfruta solo' y 'Sin olor después de comer'. ¿No es pegajoso y persuasivo? Así que ahora puedes disfrutar de tu BBQ coreano para una persona.
El menú fijo también incluye otros elementos esenciales para el BBQ coreano, como lechuga, pimiento y hoja de perilla. Este restaurante tiene un método especial de recogida. Después de pedir tu comida en el mostrador, el cajero te dirigirá a registrar tu número de teléfono móvil. Los camareros no te traerán tu comida, sino que se enviará un mensaje a tu teléfono móvil diciendo que tu pedido está listo para recoger. Si no tienes un número de teléfono móvil coreano, solo dile al cajero, y él o ella te notificará cuando la comida esté lista.
Para una persona, la porción de este menú de conjunto fue perfecta. Este restaurante está ubicado en un patio de comidas subterráneo, por lo que tendrás otras opciones para elegir también.
Dirección: 서울특별시 중구 명동 을지로 100
Horas: Lun a Dom 10:00 - 21:00
Yeonnam Seo Seo Galbi (연남서식당)
¿Alguna vez has estado en un restaurante donde comes de pie? Entre los restaurantes de barbacoa coreana que te he presentado hoy, este lugar es probablemente el más famoso e inusual. Y la razón principal es que ¡aquí no hay sillas! No solo no hay sillas, sino que el precio es alto ya que sirve hanwoo (carne de res coreana) de primera calidad.
Entonces, ¿por qué es famoso este lugar, te podrías preguntar? Es por su sabor inolvidable que solo se puede comer aquí. No será caro en comparación con otros restaurantes de hanwoo ya que la gente tiene que comer de pie.
Este lugar se ha vuelto tan popular que casi siempre tienes que hacer fila porque hay tanta gente que limitan el tiempo de comida a 1 hora para acomodar la alta afluencia de clientes.
La rareza no se detiene aquí. Solo venden hanwoo, así que si quieres comer la carne con lechuga, arroz, kimchi, etc., ¡tienes que traerlo tú mismo! Afortunadamente, te proporcionan salsas y ajo, pero eso es todo. Para aquellos que quieren arroz, tienen que ir a la tienda de conveniencia más cercana, comprar el arroz precocido, ponerlo en el microondas y traerlo de vuelta. Suena un poco absurdo, ¿no?
Tengo una última cosa que mencionar, y es que el ventilador de aire aquí es muy débil, así que cuando terminas de comer y sales del restaurante, todo tu cuerpo olerá a barbacoa. Hay bolsas de plástico donde puedes poner tus pertenencias para evitar que el olor les llegue. Incluso con todas estas reglas peculiares, una vez que hayas probado la carne en este lugar, entenderás por qué tanta gente se somete a ello voluntariamente.
Dirección: 서울특별시 마포구 대흥동 백범로2길 32
Horario: Martes a Domingo 12:00 - 18:30, Cerrado los Lunes
Piggy Bank (수정옥돌생소금구이 돼지저금통)
Este restaurante de barbacoa coreana es especial ya que tiene un plato donde asan la carne en 'parrillas de jade'. Esta tienda abre alrededor de las 4:30 pm, así que ven para cenar o a medianoche para una comida nocturna. Debido a que se asa en jade, definitivamente sabe diferente de una barbacoa coreana promedio. La calidad de la carne es muy fresca y deliciosa también.
Este restaurante vende carne en una parrilla regular, así que asegúrate de aclarar qué parrilla deseas cuando hagas tu pedido. El precio de este restaurante no es barato, pero vale la pena. Si quieres disfrutar de tu carne cocinada en una parrilla de jade caliente, visita este lugar.
Dirección: 서울특별시 마포구 서교동 어울마당로 146-1
Horario: 16:30 - 03:00
¿Elegiste un par de estos restaurantes de barbacoa coreana para tu próximo viaje aquí o elegiste los cinco? ¡Definitivamente disfrutarás de estas experiencias de barbacoa únicas y sabrosas!
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