Si quieres disfrutar de una comida adecuada durante tu viaje a Busan, visita el restaurante especializado en arroz en olla ‘Handasot Nampo Branch’.
Ubicado cerca de Nampo-dong, Busan, 'Handasot Nampo Branch' combina ingredientes de temporada, un horno de alta temperatura y un ambiente emocional
Ofrecemos una experiencia especial donde puedes probar la verdadera Corea, ¡no solo una comida simple!
Si buscas el verdadero sabor de Corea, ¡revisa el blog de hoy!
👇 Para información detallada de funcionamiento, por favor revisa las precauciones en el lugar de abajo! 👇
[Spot] Restaurante Busan | Sucursal Handasot Nampo
Por qué lo recomendamos
La sucursal de Handasot Nampo ofrece arroz en olla hecho con ingredientes frescos de temporada y arroz especialmente refinado, capturando el sabor de cada estación. Es una experiencia única donde puedes sentir las cuatro estaciones de Corea a través de la comida.
- El pescado a la parrilla, ligero y sin aceite, se cocina en un horno de piedra volcánica natural a alta temperatura, resaltando un sabor profundo. Puedes disfrutar de un sabor especial que es diferente al del pescado a la parrilla coreano tradicional.
- Si no estás seguro de qué comer, te recomendamos el menú de set donde puedes disfrutar tanto del arroz en olla como del pescado a la parrilla juntos. ¡Es perfecto si quieres una comida abundante y satisfactoria!
- El interior amigable con la naturaleza y elegante lo convierte en un excelente lugar para tomar fotos. También hay asientos privados disponibles, por lo que es ideal para quienes desean disfrutar de una comida tranquila.
- Handasot Nampo Branch no solo sirve comida deliciosa, sino que también presta mucha atención a la higiene y el servicio. El personal siempre es amable, así que incluso los visitantes por primera vez pueden tener una experiencia cómoda al comer.
Menú
*A partir de 2025.07
- Este menú enumera solo los platos populares y ejemplos de platos del menú.
- Tenga en cuenta que los precios de estos platos pueden cambiar.
Galbi Pot Rice KRW 17,000
Arroz en olla con chuck flap tail curado a baja temperatura, cocinado hasta quedar tierno y servido con salsa especial y wasabi
Salmon Rice Pot KRW 17,000
Salmón noruego de calidad superior marinado en una salsa especial, asado a la parrilla sobre fuego directo y servido sobre arroz en una olla caliente
Arroz en olla caliente con abulón KRW 19,000
Arroz en olla caliente cubierto con abulón y camarones sobre arroz cocido en una rica salsa de entrañas de abulón
Olla de arroz con anguila a la parrilla KRW 25,000
Olla de arroz cubierta con anguila de agua dulce asada en un horno a 500ºC y bañada en salsa especial.
Nuestra Visita
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Hoy, visité ‘Handasot Nampo’, un popular restaurante de arroz en cazuela en Busan!
El restaurante está en una ubicación excelente—cerca del mar abierto y con mucho que ver cerca, como el Mercado Jagalchi—perfecto para un paseo.
El exterior transmitía una vibra tan acogedora y encantadora que ya estaba emocionado incluso antes de entrar.
Hay un menú en la entrada, lo cual es genial porque puedes revisar las opciones un poco antes de entrar.
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¡El interior del restaurante estaba muy limpio y elegante!
El ambiente general se sentía organizado pero cómodo, y las opciones de asientos eran variadas, lo que lo hacía adecuado tanto para visitantes solitarios como para grupos grandes.
Incluso tenían sillas altas disponibles, lo que lo convierte en un espacio muy apto para familias con niños.
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El restaurante también ofrece un menú en inglés e instrucciones sobre cómo disfrutar los platos, por lo que incluso aquellos que prueban la comida coreana por primera vez pueden disfrutarla sin ningún problema.
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Después de hacer nuestro pedido, se sirvieron los acompañamientos.
Casi 10 tipos diferentes de banchan fueron presentados de manera ordenada, cada uno lleno de sabor y hecho con ingredientes frescos, dando la sensación de cenar en un restaurante de comidas coreanas de alta gama.
Combinarlos con el arroz en olla de barro hace que la comida sea aún más satisfactoria y abundante.
El arroz en cazuela de 'Handasot' era definitivamente diferente del arroz cocido en una olla arrocera eléctrica normal.
Cocinado fresco en una olla de hierro fundido, cada grano estaba perfectamente separado y esponjoso, con el aroma a nuez del arroz tostado añadiendo un sabor más profundo y rico.
El arroz en olla de barro es realmente un plato que debes probar si visitas Corea.
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Uno de los platos emblemáticos de ‘Handasot’ es su pescado a la parrilla, ligero y sabroso.
Asado sobre un horno de piedra volcánica natural a alta temperatura, el pescado conserva su sabor natural, con un exterior crujiente y un interior tierno y jugoso, ofreciendo una experiencia de sabor única.
Dejó una fuerte impresión, ya que tiene un encanto diferente al del pescado a la parrilla tradicional coreano.
No mucho después, el grupo del editor tuvo su arroz en olla de barro de temporada, arroz en olla de barro con caballa, arroz en olla de barro con galbi, arroz en olla de barro con salmón y arroz en olla de barro con abulón servidos todos al mismo tiempo.
¿No parece una mesa llena de bondad abundante solo con mirarla?
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Primero, el arroz en cazuela de temporada con caballa viene con ingredientes de temporada sobre el arroz y caballa asada en horno de piedra.
Después de recibir el arroz en olla de barro, sirve el arroz en un tazón, añade unas dos cucharadas de salsa de soja y un poco de mantequilla, y mezcla bien.
Vierte agua caliente en la olla de barro restante para remojar el arroz quemado, cierra la tapa y disfrútalo como una sopa caliente después de terminar tu comida.
La textura esponjosa del arroz, el sabor a nuez de la mantequilla y el rico y sabroso gusto de la caballa a la parrilla juntos se sentían como disfrutar de un menú tradicional coreano.
¡La caballa a la parrilla fue especialmente impresionante!
Normalmente, la caballa frita en aceite puede ser un poco grasosa, pero aquí se asa en un horno de piedra, así que todo el exceso de aceite desaparece, dejando solo el sabor profundo y rico del pescado.
El exterior estaba crujiente mientras que el interior se mantenía jugoso, haciendo que la textura fuera increíble. Según los estándares del editor, fue realmente la mejor caballa que han probado.
Aunque la caballa viene directamente del horno de piedra, la mejor manera de disfrutarla es colocarla en la cocina de inducción en la mesa, esperar hasta que salga un poco de humo, luego apagar el fuego y comerla—¡es perfecta así!
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A continuación está el arroz en olla de barro con galbi.
Está cubierto con abundante carne de res chuck, envejecida a baja temperatura, que se derrite suavemente en la boca para una textura increíble.
La dulce y sabrosa marinada de galbi se impregna en el arroz, así que incluso una sola cucharada está llena de sabor.
Al igual que con el otro arroz en olla de barro, sírvelo en un tazón y vierte agua caliente en la olla de barro restante para disfrutarlo después como sopa de arroz tostado.
Este plato es especialmente bueno con un poco de wasabi, que resalta el sabor limpio y rico de la carne!
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Lo siguiente es el arroz en olla de barro con salmón. Se elabora con salmón noruego de grado superior, marinado en una salsa especial y asado a la parrilla sobre fuego directo.
El salmón es suave y con un sabor a nuez, sin ningún gusto a pescado, así que incluso aquellos que normalmente no son fanáticos del salmón pueden disfrutarlo fácilmente.
Gracias a su textura húmeda, era difícil dejar de comer, y el sabor natural del salmón combinaba perfectamente con la salsa especial.
Para la mejor experiencia, sirve el arroz en un tazón y mezcla un poco de la salsa de salmón al gusto antes de comer.
Finalmente, el arroz en olla de barro con abulón tenía una rica y sabrosa salsa de abulón impregnada en todo el arroz, dándole un sabor profundo que recordaba a la lujosa papilla de abulón.
El abulón masticable mantuvo una textura excelente, y los camarones jugosos y elásticos incluidos en el plato combinaron perfectamente.
Para este arroz en olla de barro, puedes simplemente servir el arroz en un tazón sin añadir ningún condimento extra y verter agua caliente para disfrutarlo después como sopa de arroz tostado.
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Otro plato para presentar es el arroz en olla de barro con anguila.
La anguila de agua dulce entera se unta cuidadosamente con una salsa especial y se asa a la parrilla en un horno de piedra a alta temperatura de 500ºC.
El sutil sabor ahumado realza la textura naturalmente húmeda y tierna de la anguila, haciéndola increíblemente satisfactoria.
La anguila se considera un ingrediente premium que no es fácil de encontrar en Corea, así que por esta calidad y porción a este precio, ¡realmente se sintió como un valor excelente!
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El editor también pidió buñuelos de chile como acompañamiento.
Los pimientos estaban rellenos en abundancia, y el rebozado era crujiente, lo que los hacía ligeros y nada grasientos.
Si eres fanático de la comida frita, ¡estas frituras de chile definitivamente valen la pena probarlas!
‘Handasot Nampo Branch’ es un lugar donde puedes disfrutar no solo de un generoso y reconfortante arroz en olla caliente, sino también de pescado a la parrilla de primera calidad y una gran variedad de guarniciones, todo en una comida abundante.
Gracias a su interior ordenado, ambiente acogedor y un menú comparable a los platos coreanos de alta gama, este restaurante es popular no solo entre los turistas que visitan Busan sino también entre los locales.
Si tienes antojo de una comida abundante y deliciosa en Busan, o si estás de humor para un plato de arroz en olla lleno de emoción, ¡asegúrate de visitar ‘Handasot Nampo Branch’ al menos una vez!
Cómo llegar
[스팟] Sucursal Handasot Nampo
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