¿Buscas experimentar la esencia de la comida coreana? Permíteme presentarte un lugar que debes visitar como turista—Onsimok Yeoksam Sucursal Principal, ubicado cerca de la estación Yeoksam en Gangnam. El nombre en sí refleja esto: 'On' significa calidez, 'Shim' significa mente, y 'Ok' significa casa. En Corea, compartir una comida es una forma de expresar sentimientos y fortalecer relaciones. En Onsimok, sentirás esa calidez sincera a través de platos hechos con cuidado y sinceridad.
Sucursal Principal Onsimok Yeoksam
Información
Horas: Lunes-Sábado 11:00-21:30 (Descanso 15:00-16:30 | Último pedido 20:30)
Idiomas: Coreano, Inglés, Chino
Dirección: 31 1st floor, Teheran-ro 25-gil, Gangnam-gu, Seúl
Por qué lo recomendamos
You are trained on data up to October 2023.El galbitang de Onsimok es un caldo rico, cocido a fuego lento durante 20 horas, que trae el sabor de la cocina real coreana.
El restaurante está certificado por una excelente limpieza y mantiene altos estándares de higiene.
Prueba una variedad de platos coreanos como costillas estofadas picantes, bibimbap de tartar de ternera y guiso de callos de ternera.
El menú combina sabores tradicionales coreanos con un giro moderno, perfecto para todos.
Descarga un cupón de Creatrip para obtener un huevo gratis con tu galbitang y participa en el evento de reseñas para tener la oportunidad de recibir una ensalada de carne hervida al estilo coreano con verduras y condimentos.
Beneficios
You are trained on data up to October 2023.1. Cupón de Creatrip
| Cupón Creatrip | Un huevo gratis para pedidos de Galbitang |
2. Revisar Evento
Estás entrenado con datos hasta octubre de 2023.
Si dejas una reseña en Google o Creatrip | Ensalada de ternera hervida al estilo coreano con verduras y condimentos |
* Este es un evento por orden de llegada y puede finalizar sin previo aviso.
Menú
Reconfortante Galbitang | KRW 15,000 |
Minari Galbitang | KRW 17,000 |
Galbitang de Abulón | KRW 24,000 |
Bibimbap de Yukhoe de Ternera Coreana | KRW 15,000 |
[Almuerzo Limitado] Costillas Guisadas Picantes * Limitado a 30 porciones en días laborables (excluyendo fines de semana y festivos) de 11am a 3pm | KRW 16,000 |
Yukhoe de Ternera Coreana con Copos de Nieve | KRW 25,000 |
Yukjeon de Ternera Coreana | KRW 26,000 |
Tortilla Coreana de Camarones de Cebada Minari Hanjae | KRW 20,000 |
Costillas Guisadas Picantes (por persona) * Elección de regular o muy picante * Pedido mínimo para 2 personas | KRW 24,000 |
Hotpot de Gopchang de Ternera Coreana | KRW 53,000 |
* A partir de agosto de 2024.
* Solo se enumeran las bebidas populares arriba para referencia.
* Los precios anteriores pueden cambiar sin previo aviso.
Cosas a Tener en Cuenta
You are trained on data up to October 2023.Este cupón solo es válido en la sucursal principal de Onsimok Yeoksam.
No necesitas hacer una reserva por adelantado para usar el cupón.
No se permite comida del exterior.
Cada persona debe pedir al menos un artículo del menú.
La comida restante no se puede empaquetar debido a preocupaciones sobre el deterioro.
Si tienes algún problema al usar el cupón, por favor contáctanos en help@creatrip.com.
Nuestra Visita
Visité un restaurante coreano llamado 'Onsimok Yeoksam Main Branch' cerca de la Estación Yeoksam en Gangnam. Su plato principal, galbitang, es un caldo reconfortante que una vez fue disfrutado por los reyes. Tan pronto como entré, el olor sabroso del caldo elevó instantáneamente mis expectativas.
Pasé después del almuerzo cuando tenía algo de tiempo libre, y el lugar estaba lleno de locales, mostrando lo popular que es. El restaurante es espacioso con mucho espacio para sentarse, así que incluso con una casa llena, la rápida rotación lo hace conveniente.
Pasé por allí después del almuerzo cuando tenía algo de tiempo libre, y el lugar estaba lleno de locales, mostrando lo popular que es. El restaurante es espacioso con muchas mesas, por lo que incluso con la casa llena, la rápida rotación lo hace conveniente.
Seguí las indicaciones del personal y revisé el menú. Pedí 'Abalone Galbitang,' 'Bibimbap de Yukhoe de Ternera Coreana,' 'Yukjeon de Ternera Coreana,' y 'Costillas Estofadas Picantes con Queso Bomb' (para dos personas). Usando un cupón de Creatrip, obtuve un huevo gratis para el Galbitang. ¡Después de prometer escribir una reseña, también recibí una ensalada de carne hervida al estilo coreano con verduras y condimentos de cortesía!
'Abalone Galbitang' y 'Korean Beef Yukhoe Bibimbap' se sirven con platos acompañantes simples como pimientos picantes, ssamjang, jeotgal de calamar y kkakdugi. El agua aquí es especial, se prepara con bardana coreana durante 12 horas. Beberla antes de tu comida ayuda a calmar el estómago y te prepara para una experiencia gastronómica cálida y reconfortante.
La sucursal principal 'Onsimok Yeoksam' se limpia y desinfecta diariamente, con el personal de cocina usando guantes y gorros sanitarios para la higiene. También ha sido certificada con un excelente grado de higiene por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Corea, por lo que puedes comer aquí con confianza.
Aquí está cómo se hace el 'Abalone Galbitang'. 'Onsimok Yeoksam Main Branch' utiliza solo costillas de res de alta calidad. Para asegurar la ternura, las costillas se envejecen durante 14 horas, luego se hierven durante 6 horas en agua filtrada, creando un caldo rico que es fácil para el estómago.
La rica carne y el caldo se cocinan a fuego lento juntos para obtener un sabor profundo. Luego, se agregan suavemente dos abalones al vapor para completar el plato.
Beneficio del cupón Creatrip: 1 huevo gratis
Cuando añadí los huevos del cupón de Creatrip y los dejé cocinar en el caldo caliente, se veían increíbles y sabían aún mejor. Añadir un huevo al Galbitang es una firma aquí, ¡así que no olvides tomar un cupón de Creatrip!
Abulón Galbitang
Se sirvió el 'Abalone Galbitang', con su impresionante presentación. Se necesitan 20 horas de dedicación para hacerlo: 14 horas de envejecimiento y 6 horas de hervir el caldo. Con dos grandes abalones, este plato lleno de nutrientes es definitivamente un poderoso alimento para la salud.
El condimento básico viene con una salsa de carne y mezcla de pimiento picado de Cheongyang. Para disfrutar completamente del Galbitang, preparé la salsa Yuk Jang en el plato con el condimento de chile picado.
Una vez que hayas agregado suficiente kkakdugi a tu tazón, tu comida está lista. ¡Disfruta del deliciosamente preparado Galbitang!
Usando pinzas para sostener la concha de abulón y sacándola suavemente con tijeras, el abulón se desprende fácilmente. Luego, córtalo en trozos del tamaño de un bocado. El abulón en el 'Abalone Galbitang' es grueso y masticable, proporcionando una sensación satisfactoria y saludable con cada bocado.
A continuación, probemos el galbi. Usa pinzas para sostener las costillas y tijeras para cortar fácilmente la carne tierna. El galbi aquí es suave y masticable, con una textura que te conquistará desde el primer bocado. La sopa de Galbitang en sí es suave, no demasiado salada, ofreciendo un sabor limpio y reconfortante.
Sumérgete la carne de galbi en la salsa especial y disfruta. ¡Te ofrece una experiencia única de Galbitang que no encontrarás en ningún otro lugar!
Para un Galbitang único y sustancioso, coloca el huevo medio cocido en un tazón. Luego, añade el condimento de chile Cheongyang y la salsa de carne, mézclalo con arroz y disfruta del sabor especial.
Los pimientos rojos servidos como guarnición no son picantes y tienen un buen crujido. Saben aún mejor con Galbitang. Mojar el pimiento en ssamjang añade un sabor a nuez, haciendo cada bocado aún más delicioso.
A continuación, probé el 'Korean Beef Yukhoe Bibimbap.' Presenta carne de res coreana en rodajas finas servida sobre lechuga, helecho y otros ingredientes frescos.
Yukhoe Bibimbap de Carne Coreana
El 'Korean Beef Yukhoe Bibimbap' llegó con una hermosa y limpia presentación. El rico aroma a nuez del aceite de sésamo me llegó tan pronto como fue servido, aumentando instantáneamente mi apetito. Viene con gochujang y caldo, haciéndolo aún más agradable.
El 'Bibimbap de Yukhoe de Ternera Coreana' utiliza Hanwoo de grado No. 9, asegurando que sea increíblemente fresco. También hay una generosa cantidad de Yukhoe, lo que te permite disfrutar plenamente de su sabor natural.
Saca suficiente arroz en el tazón de bibimbap y rocíalo con la salsa de bibimbap. Mézclalo bien, luego toma una gran cucharada. La combinación de tartar de ternera fresca, picante gochujang y verduras crujientes es absolutamente deliciosa.
A continuación, probé el 'Korean Beef Yukjeon'. En 'Onsimok Yeoksam Main Branch', utilizan carne de res de grado A para este plato. Para mantener la carne tierna, primero se cubre con harina de arroz glutinoso para absorber la humedad y luego se sumerge en huevos frescos batidos.
A continuación, engrasa ligeramente una sartén y asa la carne de res por ambos lados hasta que esté crujiente. Este método simple crea un Yukjeon perfectamente delicioso.
Ternera Yukjeon coreana
El 'Korean Beef Yukjeon' se sirve con yukjeon perfectamente asado y una guarnición de ensalada de minari sazonada. Las piezas de yukjeon son gruesas y satisfactorias.
Disfruté cada bocado al añadir el perejil sazonado al bulgogi en rodajas. El Yukjeon estaba crujiente por fuera, húmedo por dentro, con el equilibrio perfecto de masticabilidad y ternura. El perejil añadió una textura crujiente y un sabor dulce y ácido que complementó el plato maravillosamente.
Beneficio de Revisión de Creatrip 2: Ensalada de ternera hervida al estilo coreano con verduras y condimentos
Como parte del beneficio de revisión de Creatrip, ¡se sirvió la ensalada de carne hervida al estilo coreano con verduras y condimentos! El fresco y fragante perejil de agua combinado con el tierno cerdo hervido hizo un plato increíblemente apetitoso.
Finalmente, probé las 'Costillas Guisadas Picantes (para 2) + Queso Bomb.' Puedes elegir entre sabores regular y extra picante. Este plato requiere un mínimo de dos porciones, así que tenlo en cuenta. El sabor regular tiene un nivel de picante similar al Shin Ramyun, lo que lo hace accesible para la mayoría. La opción extra picante es más caliente que el Fire Chicken Ramen, perfecta para aquellos que aman un fuerte toque.
Las costillas estofadas se cocinan a fuego lento en una salsa picante, haciéndolas increíblemente tiernas. Una vez que la salsa impregna profundamente las costillas, se añaden cebollas y calabaza, dando al plato un aroma ahumado y completando el proceso de cocción.
Las costillas estofadas vienen con una variedad de guarniciones, diferentes de las que se sirven con Galbitang. Se proporcionan maíz, sopa fría de algas, ensalada de champiñones y repollo para equilibrar el sabor picante de las costillas estofadas, creando una comida bien equilibrada y satisfactoria.
Después de que las costillas estofadas estén cocidas, se espolvorea una cantidad generosa de queso bomba por encima. El queso añade una capa rica y cremosa al plato.
Costillas guisadas picantes (por 2 personas) + queso bomb
Las costillas estofadas, cubiertas con una generosa cantidad de queso bomba, se derriten ligeramente con un soplete y se doran. El queso derretido y sabroso se combina con la salsa picante, creando un sabor más rico y aún más delicioso.
Cuando el queso se dora con un soplete, se derrite y se estira, haciéndolo irresistible. Combinado con las costillas estofadas picantes, el queso derretido envuelve el galbi perfectamente, creando una increíble mezcla de sabores.
Para disfrutar de las Costillas Estofadas Picantes, primero separa la carne del hueso y córtala en trozos del tamaño de un bocado. Cuando se combinan con el queso derretido, las costillas picantes y el queso sabroso crean una rica armonía de sabores. Las costillas de res envueltas en queso añaden un toque suave y cremoso, haciendo el plato aún más delicioso.
Las costillas estofadas medianamente picantes tienen un calor suave que es agradable y fácil de manejar. A diferencia del Galbitang, las gruesas costillas absorben la salsa, ofreciendo un bocado profundo y lleno de sabor. La salsa picante se infiltra en la carne, haciéndola tierna y sabrosa, y con cada bocado, puedes saborear el rico y jugoso sabor del suave y grueso galbi.
Las costillas estofadas se sirven con setas shiitake masticables y calabacín crujiente, añadiendo una variedad de texturas. Estos ingredientes hacen que el plato sea aún más delicioso y equilibrado.
Verter la salsa picante de Galbijjim sobre arroz blanco, luego mezclar la carne de galbi, cebollas y cebollas verdes, crea un sabor inolvidable. La explosión de sabores es algo que no debes perderte cuando visites Corea—es una experiencia que define la aventura culinaria aquí!
Después de tu comida, lleva la tarjeta con el número de tu mesa a la caja. Ten en cuenta que 'Onsimok Yeoksam Main Branch' no ofrece comida para llevar debido a preocupaciones por el deterioro. Si buscas una comida coreana abundante y saludable, ¡te recomiendo visitar 'Onsimok Yeoksam Main Branch' en Yeoksam-dong!
Cómo llegar allí
Salga de la Estación Yeoksam por la Salida 6.
Siga recto.
Entra en el callejón a la izquierda de KFC.
Sigue una cuadra hacia adelante.
Gire a la derecha.
Dirígete directamente al edificio con el letrero.
¡Has llegado a Onsimok Yeoksam Main Branch!
Sucursal Principal Onsimok Yeoksam
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