Restaurante de barbacoa coreana en YongsanㅣJUKTO
¡Pruebe la panceta de cerdo fermentada y salada con salsa especial en un restaurante de Yongsan!
¿Estás buscando un restaurante de cerdo único en Yongsan-gu, Seúl? Echa un vistazo a Jukto, donde utilizan una salsa especial fermentada en jarros tradicionales coreanos onggi. Disfruta de una experiencia gastronómica satisfactoria con el sabor único del samgyeopsal en un entorno limpio y moderno.
Jukto es una marca líder de alimentos fermentados coreanos. La fermentación, un método tradicional coreano, realza el sabor y la profundidad de platos como jeotgal (mariscos salados), jang (salsas fermentadas) y kimchi. Jukto ofrece una variedad de estos auténticos alimentos largamente fermentados, desde carnes hasta platos de acompañamiento.
JUKTO
JUKTO
Información
Horario: Entre semana 17:00-22:00; Fines de semana, festivos 11:30-22:00 (Tiempo de descanso 15:00-17:00)
Reserva Disponible: (Unidad de Reserva: 1 hora) Días de Semana 17:00-21:00; Fines de Semana, Días Festivos 11:30-14:00; 17:00-21:00
Idiomas Disponibles: Coreano, Inglés
Dirección: 12 B1, 1F, 2F, 14-gil, Hangang-daero, Yongsan-gu, Seúl
Por qué lo recomendamos
Fermentado con una salsa especial usando pescado salado, esta panceta de cerdo ofrece un sabor único.
Disfruta de una variedad de acompañamientos junto con la barbacoa.
El restaurante combina el encanto tradicional coreano con elementos modernos para una experiencia gastronómica agradable.
Ubicado cerca de Hybe Entertainment, puedes ver la firma de BTS RM, lo que lo convierte en una experiencia especial para los fans.
Disfruta de panceta de cerdo distintiva y varios platos a un precio razonable sin tener que esperar con el cupón de Creatrip.
Menú
Vientre de cerdo fermentado (260g) Vientre de cerdo fermentado con pescado salado y salsa especial | 28,000 KRW |
Cuello de cerdo fermentado (170g) Disponible para 2 porciones o más | 17,000 KRW |
Vientre de cerdo fermentado (170g) | 17,000 KRW |
Arroz fermentado (Arroz salteado de postre) | 6,000 KRW |
Sopa de pasta de soja | 9,000 KRW |
Alforfón crudo | 8,000 KRW |
Alforfón crudo a la bibimbap | 8,000 KRW |
Arroz de grano mixto | 1,000 KRW |
*A partir de junio de 2024.
Política de reembolso
Cancelaciones hasta 3 días antes de la visita | Reembolso del 100% |
| Cancelaciones hasta 2 días antes de la visita | Sin reembolso |
| Vale (por mesa) | 20,000 KRW (20000) |
* Durante el pago final, pague la cantidad excluyendo el comprobante que ya ha pagado.
* El precio del comprobante es por mesa.
Aspectos a tener en cuenta
Por favor elija su fecha y hora deseada en la página de reserva.
Por favor asegúrate de visitar en tu fecha y hora reservada.
Si llega tarde más de 10 minutos, su reserva será cancelada automáticamente y no se proporcionarán reembolsos.
Por favor, ordene al menos una porción por persona.
Durante el pago final, pague la cantidad excluyendo el comprobante que ya ha pagado.
No se permite comida externa.
Si tiene alguna pregunta sobre su reserva, por favor contáctenos en help@creatrip.com.
Cómo reservar
- Por favor, complete toda la información requerida con precisión en la página de reserva.
- Proceda con el pago del bono.
- Una vez completado el pago, su reserva será confirmada en un plazo de 1-2 días hábiles. Si es necesario cambiar la fecha de la reserva, se le notificará a través de correo electrónico o aplicación de mensajería.
- Durante su visita, muestre los detalles de su reserva al personal.
- Durante el pago final, pague la cantidad excluyendo el bono que ya ha pagado.
Nuestra Visita
Hoy visité Jukto, uno de los 3 mejores restaurantes de samgyeopsal en Seúl ubicado en Yongsan. Jukto significa arcilla roja en coreano. Esta arcilla es rica en hierro y tiene excelentes efectos en la promoción de la fermentación al absorber bien la humedad. Un restaurante que fermenta la carne en una cerámica hecha con esta arcilla roja para proporcionar un sabor único.
Al entrar en el restaurante con un hermoso exterior, se pueden ver estantes mostrando una variedad de bebidas alcohólicas tradicionales coreanas.
En una pared, se podía ver la autógrafa de RM de BTS. Hay un edificio de HYBE cerca donde los fans de BTS pueden tener una experiencia de visita especial.
Jukto tiene un total de 3 pisos. El primer piso tiene una gran parrilla y mesas de bar listas. El personal asará la carne por ti, para que puedas disfrutar cómodamente de una deliciosa carne.
El segundo piso tiene una ventana grande, dando una sensación de amplitud. Cuando visitas durante el día, puedes cenar en un ambiente luminoso con luz solar.
Hay bastantes mesas en el sótano, y se exhiben varias cerámicas tradicionales, dándote la sensación de estar en una bodega para alcohol y platos o un museo. Onggi es un contenedor de almacenamiento de alimentos único que ha sido utilizado por los antepasados coreanos desde tiempos antiguos. Los coreanos han utilizado onggi para fermentar y almacenar jeot, alcohol, kimchi y jang.
Las sillas disponibles en los pisos del sótano 1 y 2 están diseñadas para abrirse y almacenar pertenencias.
Utilizando las ventajas de Onggi, se crea una placa de parrilla, haciendo que el material sea lujoso y mejorando aún más el sabor de la carne.
El personal tomará la carne fermentada directamente del frasco, la parilla ligeramente y luego la servirá.
A veces, también puedes ver un espectáculo de fuego espectacular. A medida que el poderoso fuego limpia el campo, el sabor se duplica.
La carne a la parrilla ha sido colocada en la mesa. En Jukto, también se venden varios tipos de licor tradicional coreano. El licor tradicional también se fermenta en onggi, así que si quieres experimentar el verdadero alcohol coreano, ¡te recomiendo probarlo con una comida!
La carne que ha sido marinada se puede volver a asar en la parrilla proporcionada en la mesa antes de comer. Ya ha sido precocinado para que no tengas que esperar mucho para comer. El editor ordenó un plato de panceta de cerdo marinada. Cuando venga con dos personas, puedes pedir dos platos de panceta de cerdo marinada o un plato de panceta de cerdo marinada + dos raciones de cuello de cerdo para comer satisfactoriamente.
Los acompañamientos que se pueden comer con carne también son realmente deliciosos.
Pepinillo de cebolla
Baek Kimchi
Baek Kimchi
Eneldo Ajo en Escabeche de Hoja
Ensalada de Aster Salvaje Aderezada
Estos acompañamientos también van muy bien con la carne a la parrilla.
Raw Cheongeojat
Baekga-ja
Además, se preparan huevas de pescado secas y piñones.
Cuando sacas el caviar del caballa adecuadamente y lo comes con la carne, puedes saborear un sabor diferente.
También recomendamos probar una combinación donde colocas ensalada de hoja de sésamo y kimchi blanco encima de una pieza de carne y la comes de un solo bocado.
Otro plato de acompañamiento, kimchi de cebolla verde, se puede colocar en la parrilla y cocinar con carne para realzar aún más el sabor.
Estofado de Tofu
También puedes disfrutar de un guiso de tofu junto con la carne a la parrilla.
Fideos de alforfón
Otro menú recomendado es el de fideos de alforfón que tiene un fuerte aroma a aceite de sésamo y se puede disfrutar con un caldo frío para un sabor refrescante. Además de esto, hay varios menús como Saeng Bibim Memil Myeon y olla caliente de tofu picante, por lo que puedes elegir según tus preferencias.
Jeotbap
Finalmente, se llama jjotbap (arroz frito) postre coreano. El arroz frito tiene un sabor similar al arroz frito de kimchi regular y es bueno para comer como último plato. El personal lo frió directamente en la parrilla y le dio forma de corazón, lo cual fue agradable.
La Estación de Yongsan es un área conveniente con un centro comercial de gran escala, por lo que es un buen área para visitar. Si quieres probar panceta de cerdo premium con un sabor diferente cerca de la Estación de Yongsan, ¡te recomendamos mucho Jukto!
Cómo llegar allí
Salga de la salida 2 de la estación de Sinyongsan.
Siga recto unos 300m.
Siga recto.
Continúa recto hacia el paso de peatones.
Cruza el paso de peatones y luego sigue la calle a la derecha.
Ve recto.
Continuar recto.
Después de cruzar el paso de peatones en la tienda de conveniencia, gire a la izquierda.
¡Llegado!
JUKTO
¡Esperamos que disfrutes de una deliciosa comida en Jukto! Si tienes alguna pregunta o inquietud, ¡por favor deja un comentario abajo o envíanos un correo electrónico a help@creatrip.com! Puedes seguirnos en Instagram, TikTok, Twitter, y Facebook ¡para mantenerte al día de todo lo relacionado con Corea!