¿Estás buscando un lugar en Corea donde puedas disfrutar de una comida omakase especial a un precio razonable durante tu viaje? ¡Entonces presta atención al contenido de hoy! El lugar destacado de hoy es 'Okaya', donde puedes disfrutar de sashimi fresco y platos premium a la parrilla de carbón a precios razonables.
OKAYA
Información
Horario: Lunes - Viernes 11:30 - 21:50 | Hora de descanso 14:30 - 17:30 | Último pedido 19:50; Cerrado los sábados y domingos
Reserva disponible: (Unidad de reserva: 1 hora): Lunes - Viernes 12:00 - 13:00, 18:00 - 19:00
Idiomas disponibles: Coreano, Inglés
Dirección: 9 1F, World Cup North Road 50-gil, Mapo-gu, Seúl
Por qué lo recomendamos
Disfruta de omakase casual a precios razonables en un ambiente cómodo con platos frescos y de temporada.
Saborea sashimi añejado y platos premium a la parrilla de carbón, junto con aperitivos y postres.
Relájate en un ambiente elegante y acogedor, perfecto para cualquier ocasión con amigos, pareja o familia.
Se seleccionan ingredientes frescos diariamente para garantizar los mejores sabores en cada plato.
Ubicado en Digital Media City, es un lugar popular cerca de las principales atracciones y zonas de compras, perfecto para una comida después de ir de compras.
Nuestra Visita
Hoy visité Okaya, ubicada cerca de Sangam-dong Digital Media City Station. Okaya es un restaurante japonés omakase donde puedes degustar una variedad de platos, desde un menú de sashimi hasta platos a la parrilla. También ha aparecido en famosos canales de YouTube y es conocido por ser un restaurante omakase de alta calidad.
Hay una sala de espera para los clientes que esperan frente a la entrada.
El interior de la tienda es limpio y tiene un ambiente sofisticado. Durante el día, es agradable sentirse cálido y acogedor gracias a la luz natural, y por la noche, se siente aún más lujoso debido a la iluminación, lo que lo hace perfecto para disfrutar de bebidas ligeras.
La atención al detalle y la sofisticación de Okaya se pueden ver incluso en el baño.Desde gafas hasta el inicio, hilo dental, hisopos de algodón, ligas para el cabello, desodorantes en aerosol y otros servicios personalizados meticulosos que consideran la comodidad de los clientes destacan.
Okaya Course
Hoy pedí dos porciones del Okaya Course. El Okaya Course consiste en otoshi, 14 tipos de sashimi, futomaki, 12 tipos de robatayaki, ramen de mariscos y 3 tipos de postre.
Primero, probé el otoshi. Otoshi es un aperitivo que puedes disfrutar mientras esperas el menú principal. Según la temporada o la tendencia, los ingredientes cambian, pero el día que visité, se sirvió soba de trigo sarraceno con atún y salmón picados.
Fideos de trigo sarraceno mezclados con atún y salmón en salsa de soja y salsa, armonizando bien con el pescado crudo suave y los fideos de trigo sarraceno.El primer bocado tenía el sabor original, y el siguiente bocado envuelto en alga añadió otra capa de deliciosidad. El pulpo se prepara en gambas y la ensalada de patata se hace con varios ingredientes, así que es divertido probar diferentes menús cada vez.
Después de terminar el otoshi, probé un total de 14 tipos diferentes de sashimi. El sashimi básico es casi igual, pero puede cambiarse ligeramente para disfrutarlo más deliciosamente según la temporada. El sashimi de Okaya se envejece durante al menos 7 días para proporcionar el mejor sabor. ¡Se envejece sin estropearse, así que la frescura y la textura son realmente deliciosas!
Al comer sashimi, puedes probarlo en cualquier orden según tu preferencia, pero el pescado de carne blanca tiene el sabor más suave, así que recomendamos probarlo primero.El sashimi de Okaya se sirve de manera que puedes probar cada parte por persona, permitiéndote degustar todas las diferentes partes, lo cual es realmente agradable.
Esta vez, probé camarón dulce con una dulzura y crocancia únicas. Como sugiere el nombre 'sweet shrimp', tan pronto como lo pones en tu boca, puedes sentir toda la dulzura y el sabor. Una vez que lo pruebas, puedes percibir la dulzura y el sabor que hacen honor al nombre 'sweet shrimp'.
Comer solo camarón dulce es delicioso, pero también probé una combinación que solo se puede degustar en Okaya recomendada por el propietario. Coloca atún (otoro o chutoro) sobre el arroz, luego agrega camarón dulce y erizo de mar encima, finalmente espolvorea un poco de wasabi. Comida deliciosa sobre comida deliciosa, todos los ingredientes se mezclan perfectamente en tu boca para crear un sabor fantástico.
Esta vez, probé una combinación de abulón, camarón y erizo de mar que es similar pero ligeramente diferente.La suavidad de las vieiras, la dulzura del camarón dulce y, finalmente, el sabor cremoso pero sabroso del erizo de mar crean una armonía en conjunto, mezclando varios sabores y texturas.
El abulón está crudo, no hervido, mostrando una frescura tremenda. Abulón fresco, sabroso aceite de sésamo y sal se combinan para crear un bocado con sabor a océano.
Probando varias partes y limpiando una por una, conseguí la etiqueta con el nombre en la taza.¡Es divertido limpiar una cada vez que comes!
Esta vez, probé un hutomaki relleno de pescado blanco, salmón y atún. El hotomaki predeterminado está relleno con rebanadas increíblemente gruesas de sashimi. Con un poco de wasabi y sumergido en salsa de soja, sabe realmente delicioso.
Después de terminar el sashimi, es hora de disfrutar el plato a la parrilla de carbón. Se ofrecen 12 tipos de parrilladas de carbón como comida, incluyendo caballa a la parrilla, salmón, res, carne de cuello de pollo, papada de cerdo, setas king oyster a la parrilla, camarones jumbo a la parrilla, pasteles de arroz, piña, intestinos de cangrejo a la parrilla (kanimiso), vieiras a la parrilla con mantequilla de queso y pato ahumado.
El carbón de Okaya utiliza carbón vegetal de alta calidad y carbón bituminoso que emiten un fuerte aroma a carbón, permitiéndote experimentar plenamente el sabor de la parrilla al carbón.Buena parrilla de carbón con una variedad de ingredientes, ¡tengo muchas ganas de saber a qué sabe!
Al disfrutar del plato a la parrilla de carbón que ofrece una variedad de mariscos y carnes, se recomienda asar primero los mariscos y luego comer la carne. El salmón fresco servido como sashimi se asa a la parrilla de carbón hasta que quede crujiente y se sumerge ligeramente en sal antes de comerlo, haciendo que el salmón parezca derretirse en la boca.
Los mariscos son difíciles de asar, así que nuestro personal experto los asará por ti, haciéndolo aún más conveniente. Cuando se asan a la parrilla con carbón y un glaseado de salsa de soja dulce, tienen un sabor intenso que es diferente al de comerlos crudos. El camarón es black tiger shrimp, así que es grande y tiene mucha carne, y todas las cáscaras están procesadas, por lo que es conveniente degustarlo.
Después de comer todos los mariscos, es hora de asar saesongitonggui, garaddeok, piña y carne. Al oler el delicioso aroma de la parrilla sobre carbón, no puedo esperar para probar lo deliciosa que estará la carne después de los mariscos.
Carne bien sazonada ligeramente sumergida en sal probada. Los jugosos y ahumados sabores que llenan tu boca se sienten llenos de sabor cada vez que masticas.
Almeja a la parrilla con mantequilla de queso es una deliciosa combinación de almeja tierna y masticable cubierta con queso cremoso y sabroso, creando un profundo sabor umami.Especialmente, está completamente cubierta de queso, que es sabroso y tiene un sabor intenso que combina muy bien con las vieiras.
Finalmente probé los deliciosos intestinos a la parrilla (Kanimiso).Por favor, llame a un miembro del personal cuando quiera comer Kanimiso al final, y ellos lo asarán para usted.
Cuando el caldo hierva un poco, añade la yema de huevo, y después de que hierva completamente, retira el caldo y colócale carne de cangrejo por encima.Las entrañas ricas y cremosas con carne de cangrejo suave encima, al comerlas, esparcen un profundo sabor umami por toda la boca.
Después de comer todos los platos a la parrilla, es hora de probar un ramen de mariscos picante lleno de calamar, camarón, cangrejo y varios mariscos en un caldo de hueso de pescado.Puedes disfrutar de un sabor limpio en la sopa sin grasa utilizando fideos frescos no fritos.
Caldo picante y limpio con una variedad de ingredientes de mariscos, así que no hay forma de que el sabor sea malo. El sabor sabroso y la limpieza del ramen de mariscos ayudan a controlar la grasitud, dejando un sabor limpio en tu boca.
Por último, se sirvieron como postre helado de té verde casero, gyukku y frutas en rodajas. Desde otoshi hasta sashimi, futomaki, yakiniku, ramen de mariscos y postre, puedes probar una variedad de platos a un precio razonable. Si quieres disfrutar de un omakase casual a un precio razonable, ¡te recomendamos mucho 'Okaya'!
Cómo llegar
Salga en la Estación Digital Media City salida 9.
Ve recto durante unos 60 m.
Gira a la izquierda.
Continúe recto durante unos 200 metros.
Gira a la derecha.
Sigue recto.
Gira a la izquierda y entra en el callejón.
Sigue recto.
¡Llegada!
OKAYA
¡Esperamos que disfrutes de una deliciosa comida en OKAYA! Si tienes alguna pregunta o inquietud, por favor deja un comentario abajo o envíanos un correo electrónico a help@creatrip.com! Puedes seguirnos en Instagram, TikTok, Twitter y Facebook para mantenerte al día con todo sobre Corea!
