Un auténtico restaurante de anguila a la parrilla que debes probar en YongsanㅣDolpanjang
¡Pruebe la deliciosa anguila a la parrilla con sal y condimentos naturales en Yongsan Samgakji!
* Este blog está traducido por IA. Echa un vistazo a la página de reservas para obtener información más actualizada.
¿Anhelas anguilas deliciosas sin olor a pescado, grasosidad o la molestia de los huesos? ¡Echa un vistazo a 'Dolpanjang' en Yongsan, Samgakji, un restaurante especializado en anguilas. Aquí, las anguilas coreanas se asan a la perfección: sin asperezas, justo la cantidad adecuada de grasa, y sazonadas con fragantes champiñones y cebollas verdes!
Dolpanjang
(Note: Proper noun 'Dolpanjang' remains the same in Spanish)Información
Horario: Lun-Dom 11:30-22:00
Reserva Disponible: Lun-Dom 12:00-20:00 (la reserva está disponible en intervalos de 1 hora)
Idiomas Disponibles: Coreano, Inglés (Comunicación básica o superior)
Dirección: 서울 용산구 한강대로53길 24
24 Hangang-daero 53-gil, Yongsan-gu, Seúl
Por qué lo recomendamos
La anguila se asa a la perfección para una cena cómoda y se sirve en la mesa de los clientes.
La anguila a la parrilla tiene un sabor rico a nuez y fresco que te hace querer más después de solo un bocado.
Asado con verduras frescas como champiñones y cebollas verdes para sabores más enriquecidos.
Usar una parrilla de piedra con una tradición de 40 años garantiza la entrega perfecta tanto de la temperatura como del sabor.
Platos acompañantes picantes y sabrosos que complementan al anguila.
Una orientación amigable sobre cómo disfrutar mejor de la comida asegura una experiencia gastronómica especial.
Beneficios exclusivos de Creatrip (un trozo de sushi de anguila por persona)
Beneficio
| Si haces una reserva a través de Creatrip | Una pieza de sushi de anguila (por persona) |
* Una vez que hagas un pedido, muestra los detalles de tu reserva al personal para obtener el beneficio.
Menú
Anguila a la Parrilla | 24,000 KRW (24000) |
Anguila a la Parrilla Salada | 25,000 KRW (25000) |
Abulón y Piel de Pepino de Mar al Vapor | 19,000 KRW (19000) |
Sopa Picante de Anguila | Mediano 17,000 KRW (17000) |
Grande 24,000 KRW (24000) | |
Arroz con Anguila y Pasta de Frijol Fermentada | 13,000 KRW (13000) |
Fideos Fríos Mixtos | 8,000 KRW (8000) |
Arroz con Huevo | 8,000 KRW (8000) |
Whisky con Soda | 9,000 KRW (9000) |
Whisky sin Alcohol con Soda | 10,000 KRW (10000) |
*A partir de marzo de 2024.
Tarifa de Reserva | 10,000 KRW (10000) |
* Por favor, pague el monto total del menú durante su visita.
Política de reembolso
Cancelación hasta 3 días antes de la visita | Reembolso del 100% |
Cancelación hasta 2 días antes de la visita | No reembolsable |
Aspectos a tener en cuenta
La tarifa de reserva es de 10,000 KRW por mesa. Por favor, pague la cantidad total del menú durante su visita.
Por favor, ordena al menos dos porciones de uno de los menús de anguila a la parrilla en tu primer pedido.
Por favor asegúrese de visitar en su fecha y hora reservada.
Por favor elija con precisión la fecha y hora de su reserva deseada en la página de reservas.
Si llegas más de 10 minutos tarde, tu reserva se cancelará automáticamente y no se realizarán reembolsos.
La comida exterior no está permitida.
Si hay algún cambio o consulta antes de su visita, por favor contáctenos en help@creatrip.com.
Cómo Reservar
- Por favor proporcione toda la información solicitada en detalle.
- Por favor proceda a pagar la tarifa de reserva.
- Después de que se complete el pago, su reserva será confirmada dentro de 1-2 días hábiles. Si hay necesidad de cambiar la fecha de la reserva, se le notificará a través del correo electrónico proporcionado o la aplicación de mensajería.
- Durante su visita, por favor muestre los detalles de su reserva al personal.
- Por favor pague el monto total del menú durante su visita.
Nuestra Visita
Hoy visité un restaurante especializado en cocina de anguilas llamado 'Dolpanjang,' ubicado a unos 2 minutos de Yongsan, Estación Samgakji Salida 4. El Dolpanjang es un gran lugar para comer anguilas marinas naturales de Tongyeong, una región del sur de Corea. Se dice que la tienda de Dolpanjang fue convertida de una casa.
El interior del tipo de habitación puede alojar hasta 12 personas.
El segundo piso también tiene una estructura de habitación similar al primer piso. El Dolpanjang es un restaurante que es muy popular incluso localmente, ¡así que asegúrate de hacer una reserva y visitarlo a través de Creatrip!
¡Puedes guardar tus pertenencias personales y prendas de abrigo para que los olores a comida no se peguen a tu ropa! ¡La anguila combina bien con lechuga fresca, sal de sésamo, wasabi, salsa tártara, kimchi lavado envejecido, kimchi de rábano joven, ensalada de raíz de campanilla y encurtidos de hoja de perilla como guarnición!
Hemos pedido anguila sazonada, anguila salada, arroz con salsa de anguila y highball sin alcohol primero. Las anguilas se asan todas en una piedra caliente, por lo que hay un poco de tiempo de espera.
¡Mientras tanto, se sirve sushi de anguila! ¡Cuando reserves con Creatrip, recibirás un sushi de anguila por persona!
Anguila a la Parrilla de Sal
El menú está hecho con anguilas silvestres frescas entregadas directamente del mar en Tongyeong, Corea del Sur. Debajo de la anguila, se colocan setas enoki y cebollas, y también hay cebollinos disponibles en el lateral, para que las puedas disfrutar juntas deliciosamente.
Hoengseong Deodeok Gui
Con anguila a la parrilla con sal, decidí pedir Deodeok Gui de Hoengseong adicional, que creo que irá bien juntos.
Las anguilas en el plato de piedra no son muy apestosas y no son grasientas. ¡Antes de disfrutar completamente de las anguilas, prueba mojar el primer bocado de anguila a la parrilla en sal!
También prueba a comerlo con encurtidos de hoja de perilla y ensalada de raíz de campanilla a continuación. Estos platos complementarios realzarán el sabor sabroso de la anguila.
Después de eso, disfruta del anguila según tu gusto, cómela con kimchi fresco, sumérgela en salsa tártara, ásala con verduras en una plancha caliente, y pruébala con un pedido adicional de deodeok a la parrilla. Encuentra tu propia combinación y pruébala.
Pescado a la parrilla sazonado
El condimento es tan adictivo que sigo comiéndolo. Si quieres hacer el condimento un poco más suave y reducir la picante, ¡agregar ingredientes de queso puede ser una buena idea!
Lo comimos con cebollinos que parecían neutralizar el sabor picante.
Bebida Highball sin alcohol
¡Hemos pedido un highball sin alcohol; pero también hay un highball con alcohol! Refrescante y dulce, estaba delicioso, e incluso las personas que no son buenas para beber alcohol parecen poder disfrutarlo.
Tazón de arroz con salsa de anguila
Un tazón de arroz con anguila en salsa de soja saludable y delicioso que te hace sentir lleno y cómodo. ¡Es tan delicioso que nos lo comimos todo sin dejar ni una gota!
Fideos de Trigo Sarraceno Mixtos
También hemos pedido fideos de alforfón mixtos que contiene ajo coreano.
Vierte el caldo frío de fideos aparte en los fideos de trigo sarraceno mezclados. Y mezcla bien el caldo, los ingredientes y los fideos antes de comer.
Sopa de Anguila Picante
Cuando se come mariscos en Corea, los lugareños siempre terminan con una sopa picante llamada 매운탕! Dentro hay un montón de anguilas, calamares, tofu, huevos, verduras, etc.
Ramen
También añadir fideos de ramen a la sopa de anguila picante, y cuando los fideos estén cocidos a tu gusto, simplemente recoge los ingredientes y el caldo juntos para comer.
El interior de la tienda estaba limpio, muy cerca de la estación, y el personal era amable. Además, la calidad de la anguila es muy alta, ¡y parece ser un verdadero restaurante gourmet que garantiza el sabor! Si quieres disfrutar de anguila de mar en Corea, ¡te recomendamos encarecidamente 'Dolpanjang' en Yongsan Samgakji!
Cómo llegar allí
Salida en la estación de Samgakji, Salida 4.
Ve recto.
Gire a la derecha en la primera esquina.
Siga recto unos 115m.
¡Has llegado a Dolpanjang!
Dolpanjang
¡Esperamos que disfrutes de una buena comida en Dolpanjang! Si tienes alguna pregunta o inquietud, ¡deja un comentario abajo o envíanos un correo electrónico a help@creatrip.com! Puedes seguirnos en Instagram, TikTok, Twitter, y Facebook para mantenerte actualizado sobre todo lo relacionado con Corea!