Best Korean BBQ Experience in Mapo GongdeokㅣWolhwa Sikdang Mapo
A Korean BBQ experience you don't want to miss during your trip!
* Este blog está traducido por IA. Consulta la página de reservas para obtener información más actualizada.
¿Ya has probado la barbacoa coreana básica y quieres probar una más especial? ¡Entonces presta atención a este restaurante! Desde el cerdo coreano galardonado en el Concurso de Calidad de Ganado de Corea hasta el vientre de cerdo envejecido en cera de abejas, Wolhwa Sikdang Mapo es verdaderamente un restaurante de barbacoa destacado.
Wolhwa Sikdang Mapo
Información
Horario: Días de la semana 16:00-22:30; Fines de semana 11:30-22:30
Reserva Disponible: Lunes a Viernes 16:00-18:00; Sáb 12:00-16:00; Dom 12:00-21:00 (la reserva está disponible en intervalos de 1 hora)
Idiomas Disponibles: Coreano, Inglés (Básico), Chino (Básico), Japonés (Básico)
Dirección: 서울 마포구 도화길 29 1, 2층
29, Dohwa-gil, Mapo-gu, Seúl 1-2F
Por qué lo recomendamos
Un popular restaurante local de BBQ certificado por la Encuesta Blue Ribbon.
Carne de alta calidad premiada en el Concurso de Calidad de Productos de Ganadería.
Platos caseros y aceite de sésamo preparados con ingredientes de granja ecológica.
Actualizaciones mensuales del menú con ingredientes de temporada.
Un interior espacioso con 2 pisos perfecto para reuniones en grupo.
Beneficios exclusivos de Creatrip (sin esperas y queso a la parrilla gratis).
Beneficio
| Si haces una reserva a través de Creatrip | Queso a la Parrilla Gratis |
* Una vez que realices un pedido, muestra los detalles de tu reserva al personal para obtener el beneficio.
Menú
Barriga de Cerdo Duroc Coreano (150g) | 20,000 KRW (20000) |
Panceta de Cerdo de Lee Yeong-don PD Eatable X-File (150g) | 18,000 KRW (18000) |
Cuello de Cerdo Duroc Coreano (150g) | 18,000 KRW (18000) |
Churrasco Envejecido (130g) | 18,000 KRW (18000) |
Panceta de Cerdo envejecida en Cera de Abejas (500g) * Se requiere pedido previo | 100,000 KRW (100000) |
Tártaro de Carne de Trufa con Brisket en Rodajas (70g) | 18,000 KRW (18000) |
Costillas de Ternera Coreana 1++ | 38,000 KRW (38000) |
Estofado de Cerdo Negro Kimchi (arroz no incluido) | 8,000 KRW (8000) |
Arroz Molido de 7 Días | 2,000 KRW (2000) |
*A partir de marzo de 2024.
Arancel de Reserva | 10,000 KRW (10000) |
* La tarifa de reserva es de 10,000 KRW por mesa.
* Por favor pague el monto total del menú durante su visita.
Política de reembolso
Cancelación hasta 3 días antes de la visita | Reembolso del 100% |
Cancelación hasta 2 días antes de la visita | No reembolsable |
Aspectos a tener en cuenta
La tarifa de reserva es de 10,000 KRW por mesa. Por favor, pague la cantidad total del menú durante su visita.
El tocino de cerdo envejecido en cera de abejas es un plato especial que se prepara bajo pedido y requiere reserva previa. Si deseas pedir este menú, asegúrate de mencionarlo en los detalles de tu reserva.
Debido a que el tocino de cerdo envejecido en cera de abejas es un menú personalizado, no es posible cancelar una vez que se haya ordenado.
El pedido mínimo es para 2 personas.
Por favor asegúrese de visitar en la fecha y hora reservada.
Por favor elija con precisión la fecha y hora de su reserva deseada en la página de reservas.
Si llegas más de 15 minutos tarde, tu reserva se cancelará automáticamente y no se realizarán reembolsos.
Debes pedir al menos un plato de carne por persona.
La comida exterior no está permitida.
Si hay algún cambio o consulta antes de su visita, por favor contáctenos en help@creatrip.com.
Cómo Reservar
- Por favor, proporcione toda la información solicitada en detalle.
- Por favor, proceda a pagar la tarifa de reserva.
- Una vez completado el pago, su reserva será confirmada en un plazo de 1 a 2 días hábiles. Si es necesario cambiar la fecha de la reserva, se le notificará a través del correo electrónico o la aplicación de mensajería proporcionada.
- Durante su visita, por favor muestre los detalles de su reserva al personal.
- Por favor, pague la cantidad total del menú durante su visita.
Nuestra Visita
Hoy visité Wolhwa Sikdang en Mapo. Es un restaurante de BBQ coreano de calidad que ofrece carne de res coreana galardonada en el Concurso de Calidad de Ganado de Corea.
Operando en 2 pisos, Wolhwa Sikdang tiene un exterior limpio en tonos beige.
El interior se siente limpio y sofisticado, no como un restaurante de barbacoa.
Hay una sala de envejecimiento especial a baja temperatura que envejece la carne de manera especial.
Puedes ver premios de concursos nacionales de calidad de ganado y certificados de patente por métodos de envejecimiento de carne de cerdo. Wolhwa Sikdang ofrece carne de calidad especial probada, también reconocida por Blue Ribbon Survey, la mejor guía de restaurantes en Corea!
Había muchos autógrafos de actores, ídolos y atletas en la entrada.
El interior del segundo piso tiene grandes ventanas que hacen que se sienta espacioso y no aburrido!
En el segundo piso, puedes ver la sala de maduración del menú representativo de Wolhwa Sikdang, la panceta de cerdo envejecida con cera de abejas. En la sala de maduración de luz roja, hay panceta de cerdo envejeciendo al aire durante 7 días, mientras que en otra sala de maduración, hay panceta de cerdo envejeciendo en cera de abejas natural durante 14 días. ¡Es increíble que puedas ver el proceso de envejecimiento de la panceta de cerdo en cera!
Wolhwa Sikdang hace un auténtico aceite de sésamo con un método de prensado a baja temperatura para un sabor saludable y rico. También, nos sirvieron un condimento básico de sal con sal de los Andes, sal rosa del Himalaya, sabrosos granos de pimienta negra y romero para realzar el sabor de la carne.
Los platos básicos incluyen ensalada de brotes de soja, kimchi de col, kimchi de cebolla verde, helechos y envolturas de lechuga. Wolhwa Sikdang Opera una eco-granja para cultivar ingredientes directamente y hacer platos acompañantes en los que puedas confiar y comer.
Minari
Actualmente agregaron minari en el menú como ingrediente de temporada. Dicen que los ingredientes de temporada cambian cada mes. Cuando comes minari y carne juntos, puedes sentir el sabor refrescante y crujiente.
También puedes obtener un sándwich de queso a la parrilla gratis si haces una reserva a través de Creatrip. ¡Cuando se cocina con carne, es realmente delicioso!
Panceta envejecida en cera de abejas
La panceta de cerdo envejecida en cera de abejas se envejece en dos pasos, primero se envejece en seco y luego se envejece con cera natural. ¡Asegúrese de hacer una reserva con anticipación, ya que se prepara bajo pedido!
El personal trae panceta de cerdo envejecida y comienza a prepararla frente a ti. Las capas rígidas y gruesas de cera se desprenden lentamente, revelando la deliciosa panceta de cerdo envejecida.
Cuando la eliminación de la cera esté completa, espolvorean el polvo de cera sobre la carne. ¿Empezamos a asar ahora?
Wolhwa Sikdang es realmente cómodo ya que el personal asa la carne para ti muy bien. Parece realmente gruesa y la textura de la carne parece masticable!
El frente y la parte trasera están ambos deliciosamente asados y se añaden a la placa de punto caliente con guarniciones y minari. ¡Este es el encanto del plato de carne de olla caliente, donde la carne, varias verduras y guarniciones se asan y se comen juntas!
El personal también lo corta maravillosamente en una porción de buen tamaño para morder. ¡El olor de los platos acompañantes y las verduras cocinándose juntas aumenta tu apetito!
Sal sazonada y aceite de sésamo se mezclan en la proporción correcta para hacer aderezo de aceite. ¡Ahora que todas las preparaciones han sido completadas, es hora de cavar!
La carne está bien envejecida, sin olor peculiar y con un sabor muy profundo. Junto con la salsa de aceite de nueces, el sabor de la carne se mejora aún más.
Ensalada de Minari y calamares
El fragante aroma del minari era tan bueno que también pedí la ensalada de minari y calamar. Incluso solo, es delicioso, pero parece ser más refrescante cuando se come con carne, y parece controlar la grasitud de la carne.
Estofado de kimchi de cerdo negro
Y, por supuesto, no podemos olvidar incluir estofado al comer carne, ¿verdad? Hemos pedido estofado de kimchi de cerdo negro que está lleno de carne de cerdo negro, es el sabor del estofado de kimchi donde puedes sentir el caldo profundo.
Cuando comas carne en Corea, debes probar 'Ssam'. Coloca algunas piezas de carne encima de las verduras de lechuga, añade kimchi o platos acompañantes que se hayan asado juntos según tu preferencia, ¡envuélvelo todo y come junto! Envolver realza el sabor y el aroma de la carne y diversos ingredientes, haciéndolo aún más sabroso.
Trufa y tartar de carne de res
También hemos pedido otro menú popular, tártaro de carne de res picada a mano con champiñones de trufa y aceite de sésamo. El sabor sabroso de la ternera tierna y la textura masticable eran únicos. ¡Si te gusta el yukhoe, te recomiendo encarecidamente probarlo!
Si haces una reserva a través de creatrip también puedes obtener un sándwich de queso a la parrilla gratis. ¡La combinación de queso derretido y carne es definitivamente un must try!
Si horneas queso como un arroz chamuscado, ¡es aún más delicioso!
La barbacoa coreana básica es buena, pero si quieres probar una nueva barbacoa coreana, ¡recomendamos encarecidamente Wolhwa Sikdang Mapo!
Cómo Llegar Allí
Salida en la Puerta 3 de la Estación de Mapo.
Ve todo recto.
Cruza el semáforo y sigue recto.
Gire a la derecha en la primera esquina.
Ve recto.
Cuando veas la entrada al complejo de apartamentos, gira a la izquierda.
Has llegado a Wolhwa Sikdang Mapo!
Wolhwa Sikdang Mapo
¡Esperamos que puedas disfrutar de una buena comida en Wolhwa Sikdang Mapo! Si tienes alguna pregunta o inquietud, ¡por favor deja un comentario abajo o envíanos un correo electrónico a help@creatrip.com! Puedes seguirnos en Instagram, TikTok, Twitter, y Facebook para mantenerte actualizado sobre todo lo relacionado con Corea!