Si estás buscando probar algo nuevo durante tu viaje a Corea, ¡echa un vistazo a la característica de hoy! Estamos presentando 'Ghost Black Yeonnam', el único restaurante de barbacoa tradicional de Texas ubicado en el moderno barrio Yeonnam. Visita Ghost Black Yeonnam para disfrutar de comida deliciosa en un entorno elegante, vintage y moderno.
Fantasma Negro
Información
Horario: Lun-Dom 12:00-21:30 (Tiempo de descanso 15:00-16:00 | Último pedido 20:30)
Reserva disponible: Lun-Dom 12:00-14:00 / 16:00-20:00 (la reserva está disponible en intervalos de 1 hora)
Idiomas: Inglés, Coreano
Dirección: 1-3F, 45-6 Yeonhui-ro 1-gil, Mapo-gu, Seúl
서울 마포구 연희로1길 45-6 1~3층
Por qué lo recomendamos
Disfruta de barbacoa tradicional de Texas de alta calidad.
Cada piso tiene una decoración vintage y moderna única, perfecta para fotos de Instagram.
Espacio de comedor separado le permite comer cómodamente con sus mascotas.
Popular por su estilo elegante y vintage entre jóvenes y turistas.
A menos de 10 minutos a pie de Hongdae Exit 3.
Menú
Tabla Negra (para 2-3) Una tabla con los platos característicos de Ghost Black. | 69,800 KRW (69800) |
Tabla de Costillas de Ternera de Ghost (para 2) Una tabla de alta gama con una enorme costilla entera de ternera. | 98,000 KRW (98000) |
* A partir de junio de 2024.
* Las fotos de ejemplo pueden cambiar dependiendo de la situación del restaurante.
Fuente Negra (para 2-3)
Plato de Costillas de Ternera Fantasma (para 2)
Carne Chili Pasta
Ensalada de Pasta
Fideos Bibim de Panceta de Cerdo
Papas Fritas de Ajo Blanco
Sándwich de Pan Pita
BBQ Ramen
Política de reembolso
Cancelaciones hasta 3 días antes de la visita | Reembolso del 100% |
| Cancelaciones hasta 2 días antes de la visita | Sin reembolso |
Cosas a tener en cuenta
Por favor elige la fecha y hora deseada en la página de reservas.
Por favor asegúrese de visitar en su fecha y hora reservada.
Si llegas tarde más de 10 minutos, tu reserva será cancelada automáticamente y no se proporcionarán reembolsos.
Por favor ordene al menos un plato por persona.
La comida externa no está permitida.
Si tiene alguna pregunta sobre su reserva, por favor contáctenos en help@creatrip.com.
Cómo Reservar
- Por favor, complete toda la información requerida con precisión en la página de reserva.
- Proceda con el pago completo.
- Una vez completado el pago, su reserva se confirmará dentro de 1-2 días hábiles. Si es necesario cambiar la fecha de la reserva, se le notificará a través de correo electrónico o la aplicación de mensajería.
- Durante su visita, muestre los detalles de su reserva al personal.
Nuestra Visita
Hoy visitamos 'Ghost Black Yeonnam,' el único restaurante tradicional de barbacoa de Texas en Yeonnam-dong. Está ubicado a unos 10 minutos a pie de la salida 3 de la estación de Hongdae.
Fantasma Negro Yeonnam es un restaurante grande con un diseño espacioso, que abarca tres pisos desde el sótano hasta el segundo piso, y tiene una atmósfera única.
La Sala Verde del primer piso es espaciosa y privada, perfecta para cenar con niños y mascotas, con utensilios y mesas amigables para niños. El segundo piso, con la barra, tiene un tema rojo y una decoración vintage que se siente como Texas. El tercer piso ofrece un área de comedor amplia y abierta, ideal para reuniones de grupo.
En los días agradables, puedes cenar en la azotea, que también es apta para mascotas. La colorida y moderna azotea es perfecta para fotos en Instagram y selfies. Cada piso tiene un tema y color único, haciéndolo sentir como una exposición de arte pop.
Bandeja Negra (para 2-3)
Hoy, pedí el Plato Negro (para 2-3 personas). El Plato Negro incluye pechuga, costillas, salchicha, panceta de cerdo, cerdo desmenuzado y varios acompañamientos y salsas. ¡Las porciones eran generosas, perfectas para que 2-3 personas coman con ganas!
Ghost Black Yeonnam se especializa en barbacoa tradicional de Texas, utilizando el método lento y bajo para ahumar carnes por más de 16 horas. Su chef principal, que se formó en Texas, asegura que experimentes una barbacoa de Texas auténtica y de alta calidad.
Primero, probé el brisket. Ahumado durante 12 horas, el brisket estaba húmedo y tierno. Agregar la salsa y los acompañamientos al brisket grasoso añadió un ligero toque salado que equilibraba la grasa, haciéndola derretirse en mi boca.
A continuación, probé las costillas de repuesto. ¡Solo con mirarlas puedes decir que fueron ahumadas durante 6-8 horas, lo que las hace increíblemente tiernas! Están cubiertas con la salsa dulce única del restaurante, que agrega un sabor rico. ¡Personalmente recomiendo mojarlas en la salsa de barbacoa!
La panceta de cerdo, ahumada durante 4 horas, estaba crujiente por fuera y jugosa por dentro, lo que la hacía deliciosamente ligera. El proceso de ahumado le da un sabor único que no es tan grasoso como la panceta de cerdo regular.
Luego, probé el cerdo desmenuzado, que fue cocido durante 12 horas y desmenuzado. Combiné el cerdo desmenuzado con varios acompañamientos para crear mini hamburguesas, rellenando un pan húmedo con un montón de ensalada de col. También hice wraps colocando el cerdo desmenuzado, salsas y ensalada de col en una tortilla, ¡resultando en una experiencia perfecta de hamburguesa o wrap!
Finalmente, disfruté de la deliciosa salchicha a la parrilla, que estaba cortada en trozos pequeños. Comiéndola con la piña a la parrilla resaltó una combinación encantadora de sabores dulces y salados. La salchicha estaba jugosa, que es su principal atractivo.
La próxima vez que visite, planeo relajarme con una cerveza y disfrutar del Ghost Beef Rib Platter. Fue genial experimentar una barbacoa tradicional de Texas de alta calidad en la animada zona de Yeonnam. Si quieres probar algo diferente durante tu viaje a Corea, ¡te recomiendo 'Ghost Black Yeonnam' para disfrutar de una auténtica barbacoa al estilo de Texas!
Cómo llegar allí
Salir de la Estación de la Universidad de Hongik Salida 3.
Cruza la calle y toma el callejón del medio.
Pasar por el callejón y entrar en la calle lateral.
Sigue recto hasta que llegues a la esquina.
Gire a la izquierda en la primera calle lateral.
Ve recto.
Gire a la derecha en la primera calle lateral.
Siga recto unos 120 metros.
Gire a la izquierda cuando vea un callejón pequeño.
¡Has llegado a Ghost Black!
Fantasma Negro
¡Esperamos que puedas disfrutar de una deliciosa comida! Si tienes alguna pregunta o inquietud, ¡por favor deja un comentario abajo o envíanos un correo electrónico a help@creatrip.com! Puedes seguirnos en Instagram, TikTok, Twitter, y Facebook ¡para mantenerte actualizado sobre todo lo relacionado con Corea!
