¿Sabías que puedes disfrutar de la alta cocina en el río Han con una vista increíble? Echa un vistazo al restaurante de alta cocina francés llamado Le Da, que literalmente flota sobre el río Han. Tanto el paisaje como la comida son increíbles en este lujoso restaurante. ¡Echa un vistazo a nuestra reseña completa abajo!
Información
Horario: Mar - Sáb 12:30-22:00
Dirección: 3F, THE RIVER, Olympic-daero 2085-96, Yongsan-gu, Seúl
서울 용산구 올림픽대로 2085-96 THE RIVER 3층
Nuestra Visita
Le Da se encuentra dentro de un edificio llamado THE RIVER en el Parque del Río Banpo! En este edificio también hay cafés, bares y experiencias en yate.
EL RÍO en realidad está ubicado en una plataforma separada, a la que se puede llegar después de cruzar un puente. ¡Realmente es un lugar donde se puede disfrutar de una comida mientras flotas en el río Han!
Después de confirmar la reserva en el exterior en el 1er piso, el personal te guiará al ascensor y te llevará hasta el 3er piso! En el momento en que se abrieron las puertas, ya podíamos sentir una sensación de lujo.
¡Una vez que bajes por el pasillo, verás este hermoso espacio abierto extendido ante ti! Nos quedamos asombrados por la vista y el hermoso interior. ¡No pudimos evitar mirar a nuestro alrededor con asombro! ¡Las ventanas y el techo son de cristal, por lo que obtienes una increíble vista panorámica del río Han y el cielo.
La mesa, las sillas y otros aspectos interiores estaban todos en un tono blanco limpio. ¡Todo estaba tan bien organizado!
También hay algunas habitaciones privadas, que tienen una atmósfera diferente y un sentido aún más profundo de lujo. ¡También puedes disfrutar de tu comida en un entorno privado mientras contemplas el río Han!
Tuvimos la suerte de disfrutar en la habitación privada en el borde. La vista era increíble porque las 2 paredes están hechas de ventanas de vidrio, así que podíamos ver todo fácilmente.
¡Se vuelve aún más hermoso cuando el sol comienza a ponerse sobre el horizonte del río Han! Ser capaz de disfrutar de una comida mientras se contempla una puesta de sol tan hermosa es una oportunidad muy rara.
Desde la habitación privada en la que estábamos, podíamos ver la Torre N de Seúl al otro lado del río Han y más allá del Puente de Dongjak.
¡Vamos a la comida real! Le Da ofrece una comida de 10 platos de la más alta calidad que cambia ligeramente todos los días. El menú de la cena que tuvimos está representado arriba y tiene un precio de 175,000 KRW. También hay opciones adicionales de maridaje de vinos disponibles (4 copas 115,000 KRW / 6 copas 150,000 KRW).
Para empezar, nos sirvieron una bebida de bienvenida. ¡Era una kombucha hecha de una mezcla de té negro y té verde! Tenía un sabor muy refrescante y fue la manera perfecta de prepararnos para la comida.
El primer plato, Amuse bouche, está compuesto por tres componentes diferentes. ¡El plato en que se sirvió era muy ¡también muy singular en forma!
El pastel de la izquierda estaba cubierto con una pasta de camarones gruesa, y la pieza de la izquierda era una chips de tapioca cubierta con crema de maíz, así como trozos reales de maíz. ¡Ambos eran muy sabrosos y ligeros, y eran perfectos como aperitivos!
El tercer componente del Amuse bouche fue una versión del plato coreano de huevo al vapor. ¡Estaba cubierto con pesto de albahaca y caviar! El rico sabor del caviar combinaba bien con el intenso sabor de la albahaca y tenía una textura similar al pudín. ¡Nos encantó!
Luego nos sirvieron un pan de brioche con mantequilla de trufa. El pan estaba caliente y esponjoso por dentro, y la mantequilla de trufa era muy fragante y deliciosa con el pan.
¡Al final no pedimos el maridaje de vinos, pero nos dieron una copa de vino blanco gratis como servicio! La cocina francesa definitivamente está incompleta sin vino, ¡así que recomendamos al menos pedir una copa! ¡También es perfecto para fotos dignas de Instagram! 
¡Pasamos al segundo plato! Este es un plato con caballa ahumada, salsa de pomelo, ralladura de lima y salsa de yuzu, coronado con un hojaldre ligeramente dulce en forma de hoja de arce. La caballa estaba muy tierna y se emparejó perfectamente con la salsa.
¡El tercer plato es Pâté en Croûte! Es un plato tradicional francés donde el pâté, una sustancia tipo pasta hecha finamente picando ingredientes como carne o pescado, está envuelto en masa de hojaldre. Esto tenía una mezcla de carne de pato, cerdo, champiñones y caquis, y estaba delicioso cuando se comía con la salsa de frambuesa y la ensalada que lo acompañaba.
El cuarto plato es un plato de abulón. La salsa de albahaca y las verduras son lo más destacado. Nos sorprendió el tamaño del abulón, ya que no es común ver un trozo tan grande, especialmente considerando lo caro que puede llegar a ser el abulón. ¡Era increíblemente grueso y delicioso, y la salsa proporcionaba un sabor aún más intenso!
A continuación está el quinto plato, llamado Champiñón. Como indica el nombre del plato, es un plato hecho con varios tipos de champiñones. Este plato tenía tortellini rellenos de champiñones, champiñones shiitake y champiñones encurtidos, y estaba cubierto con crujientes champiñones enoki y verdaderas escamas de trufa. La espuma que rodeaba el plato creaba una textura única y mantenía todos los ingredientes juntos. ¡Los diferentes sabores de los champiñones crearon un sabor muy único y elegante!
El sexto plato se llama Branzino, que es un lubina europea. La piel estaba frita a la sartén, por lo que estaba muy crujiente y la carne era tierna y sabrosa. ¡Fue servido sobre una salsa de alcaparras picante, que completó perfectamente el plato!
El séptimo plato, o el plato principal, fue un filete de pato. La carne de pato se maduró al aire durante 2-3 semanas, ¡así que es aún más tierna de lo que puedes imaginar! Con una cucharada de puré a base de cacahuate, aceite de pimentón y un chimichurri a base de menta, al dar un bocado se desató una ola de emoción en mi boca con todos los diferentes sabores.
Viendo la puesta de sol afuera mientras disfrutábamos de esta increíble comida fue tan increíble y nos hizo sentir como si fuéramos realeza!
¡Después de un pequeño descanso, es hora del postre! El postre consistía en dos platos, siendo el primer plato un plato de merengue a base de cerezas.
Tenía sorbete de cereza con jarabe de hibisco y estaba cubierto con un merengue de frambuesa que puedes romper encima del sorbete con tu cuchara. ¡Estaba delicioso, con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, y perfectamente refrescante!
El segundo postre fue un postre de castañas que se adaptaba muy bien al otoño. Consistía en un helado de trufa cubierto con una pasta dulce de castañas y una decoración en forma de flor parecida a un caramelo. ¡Estaba delicioso! Era la primera vez que probábamos helado de trufa, lo cual puede sonar extraño, pero a ambos nos encantó.
Pensamos que era el final aquí...¡pero luego viene la hora del té! Con nuestro café y té nos sirvieron un bonbón de pistacho, gelatina de maracuyá y un pastelito de choux de galleta.
Puedes elegir entre café o té. Si eliges té, podrás oler directamente los 6 tipos diferentes que tienen disponibles ¡y elegir tu favorito! ¡Realmente se puede sentir la atención al detalle aquí!
Después de disfrutar de nuestro café y té, el curso había terminado. ¡Disfrutamos cada pequeño detalle hasta el final! Realmente fue un momento agradable para comer y aún más especial y único con la increíble vista.
El ambiente del restaurante por la noche es igual de hermoso y tiene un encanto diferente al del día. ¡La vista nocturna sobre el río Han es absolutamente hermosa!
¡Preguntamos si podíamos tomar algunas fotos afuera, así que nos llevaron a la terraza al aire libre! Puedes disfrutar de una hermosa vista del río Han después de tu comida y tomar algunas fotos geniales.
¡La terraza te garantizará fotos dignas de Instagram! ¡Fue maravilloso disfrutar de una comida tan deliciosa y capturar recuerdos para toda la vida!
Cómo llegar
Salga de la salida 5 de la estación de Ichon en la Línea 4 del metro y tome el autobús número 502 desde la parada de autobús de la estación de Ichon.
Bájese en la parada de autobús de Dongjak Bridge Cafe.
Toma el ascensor hasta el primer piso.
Camine a lo largo del río hacia la derecha mientras disfruta de la vista del río Han durante unos 7 minutos.
¡Cuando veas EL RÍO a tu derecha, has llegado!
¡Esperamos que tengas la oportunidad de visitar este increíble restaurante y disfrutar de esta experiencia única en la vida! Si tienes alguna pregunta o inquietud, por favor deja un comentario a continuación o envíanos un correo electrónico a help@creatrip.com. Puedes seguirnos en Instagram, TikTok, Twitter, y Facebook para mantenerte actualizado sobre todo lo relacionado con Corea.
