Ganjang Gejang (간장게장) es un plato de cangrejo marinado en salsa de soja que es uno de los platos que debes probar cuando viajes a Corea del Sur.
Hoy, presentaremos a Juan Goldengejang, un famoso restaurante de cangrejo marinado en salsa de soja hecho con cangrejos de alta calidad y frescos de Yeonpyeong-do, Incheon.
Goldengejang in Spanish
Cuando visites el restaurante, puedes obtener una soda gratis por mesa al presentar un cupón de Creatrip a continuación
Información
Dirección: 49 Seokbawi-ro, Michuhol-gu, Incheon
(인천광역시 미추홀구 석바위로 49)
Horario: Mar-Dom 11:30-20:30
(Último pedido 19:30) / Cerrado los lunes
Por qué lo recomendamos
Es un restaurante que se especializa en cangrejo marinado y ha estado abierto durante 10 años.
Utiliza cangrejos frescos domésticos atrapados en la Isla de Yeonpyeong, que es conocida como uno de los mejores lugares para cangrejos de alta calidad. Ayuda a que los cangrejos tengan un sabor fresco y disminuye la olor a pescado.
Puedes disfrutar de una comida completa con más de 10 acompañamientos diferentes que también se sirven.
Es un gran lugar para visitar con la familia y disfrutar de una comida sana y satisfactoria.
Puede ordenar en línea y recibirlo a través de entrega. (El menú y el precio pueden ser ligeramente diferentes a los de comer en el lugar, y solo está disponible el envío doméstico)
Aspectos a tener en cuenta
Si presentas el cupón de Creatrip, recibirás una bebida gratis por mesa.
No es necesario hacer una reservación previa.
Puede usar el cupón solo cuando esté comiendo en el restaurante. (El cupón no está disponible para entrega en línea)
Si tienes algún problema o pregunta, por favor contacta a help@creatrip.com
Menú
| Menú principal | Precio (por 1) | Menú adicional | Precio |
| Conjunto surtido (cangrejo marinado + camarones marinados + abulón marinado) | ₩33,000 | 1 cangrejo marinado en salsa de soja | ₩20,000 |
| Conjunto Gejang (cangrejo marinado + camarones marinados) | ₩25,000 | 1 cangrejo marinado picante | ₩5,000 |
| Conjunto de camarones marinados | ₩15,000 | 6 camarones marinados | ₩12,000 |
| Camarones marinados + abulón marinado | ₩20,000 | 2 abulones marinados | ₩12,000 |
Revisión
Goldengejang es famoso por su amplia gama de deliciosos platos acompañantes además de su alta calidad y sabor.
Normalmente no suelo disfrutar del cangrejo marinado, pero los mariscos de este restaurante me hicieron enamorarme instantáneamente del cangrejo marinado después de un bocado.
El interior del restaurante no es espacioso y puede acomodar a unas 30 personas.
Era muy ordenado y puedes elegir tomar asiento en las mesas regulares o elegir una mesa donde te quites los zapatos y te sientes.
El restaurante también tiene un letrero de país de origen en la pared. Tanto el cangrejo como el abulón son nacionales y el camarón es importado.
Los cangrejos azules son muy frescos porque son de la Isla de Yeonpyeong en Incheon, que se jacta de su alta calidad.
¡Puedes visitar el restaurante en persona para probar el cangrejo, pero también ofrecen servicio de entrega!
Si estás en Corea, puedes hacer un pedido en línea y recibirlo.
De 239 reseñas de la tienda en línea, recibieron una calificación de 5/5, ¡así que tienen una muy buena reputación!
Tenga en cuenta que el menú y los precios de la tienda en línea pueden diferir.
Este restaurante ganó el Premio al Mejor Restaurante en el Concurso de Gestión de Restaurantes de Incheon.
El menú que pedimos es el surtido (33,000 won), el set Gejang (25,000 won) y cangrejo marinado picante (5,000 won).
El surtido de comida incluye cangrejo marinado, camarones marinados y abulón marinado. El conjunto gejang incluye cangrejo marinado y camarones marinados.
¡Sus porciones son lo suficientemente grandes como para romper la pequeña mesa!
Si ordena su comida, recibirá primero esta sopa caliente de algas marinas.
Puedes recogerlo con un cucharón y probarlo.
Esto es lo que la comida parece desde mi punto de vista.
Si pides un menú, recibirás tantos platos secundarios, arroz y sopa de algas marinas. ¿No te sientes lleno solo de verlo?
Los platos acompañantes como jangjorim, pastel de pescado salteado, kimchi de pepino, berenjenas salteadas, gelatina de bellota, y más se sirven. Todos estaban deliciosos y fue divertido comerlos porque eran platos saludables que nunca antes había tenido la oportunidad de probar.
También sentí que estaba volviéndome más saludable y nutriendo mi cuerpo con cada bocado.
¡El plato principal finalmente estaba aquí! Cangrejos frescos de la Isla de Yeonpyeong. Pedimos el menú surtido que venía con cangrejo marinado, camarones marinados y abulón marinado.
¿Ves el cangrejo lleno de deliciosos huevos amarillos?
¡El precio era asequible en comparación con sus porciones!
Para tu información, el restaurante proporciona los guantes de plástico que hacen que sea más conveniente comer.
Si pones el huevo y la carne del cangrejo encima del arroz y lo comes juntos, ¡es tan delicioso!
Los huevos de cangrejo son sabrosos y suaves, y la carne es firme y dulce. La salsa de soja no es demasiado salada, por lo que es realmente deliciosa con el arroz.
Este es el abulón que también se incluye en el conjunto surtido. Los abulones eran mucho más grandes de lo que imaginaba.
Utilizan los mejores abalones de Wando-san, y se cocina ligeramente para que incluso aquellos que no pueden consumir alimentos crudos puedan comerlo.
El abulón estaba masticable y más salado que los cangrejos, por lo que era esencial comerlo con arroz.
¡A los coreanos les gusta comerlo con pimienta roja Cheongyang, porque ayuda a quitar su sabor grasoso y hace que el sabor sea aún más fresco! Puede ser picante para los extranjeros.
¿Ves los camarones gorditos? Realmente me gustó la textura masticable de la carne de camarón.
El camarón tenía un sabor masticable y dulce, en lugar de salado y a pescado.
Pagamos un extra de 5,000 won por cangrejo marinado picante y así es como se ve.
El cangrejo marinado picante era solo un elemento adicional en el menú, pero sus porciones eran bastante grandes y había mucha carne fresca en el cangrejo.
¡El condimento estaba realmente bueno! Tenía un sabor moderadamente picante y sabroso, y el condimento también tenía un poco de dulzura que combinaba bien con la carne fresca de cangrejo.
Después de terminar tu comida, el sabor restante de cangrejo se quedará en tu boca durante bastante tiempo.
Así que tienen una máquina de café disponible para limpiar su paladar.
Cómo llegar
Salga de la salida 1 de la Estación del Parque Ciudadano de la Línea 2 de Incheon. Gire a la izquierda en la salida y camine recto.
Camine recto y verá un paso de peatones. Cruce aquí y camine hacia la derecha.
Así es como se ve la calle. Sigue caminando recto.
Cruza el pequeño paso de peatones y sigue caminando recto de nuevo.
Si ves GS25 al otro lado de la calle, has llegado al lugar correcto. Si giras a la derecha frente a GS25 y sigues la carretera cuesta arriba, ¡verás Goldengejang!
¡Estás aquí! ¡Disfruta tu comida!
Goldengejang in target language
Recibe un refresco gratis cuando presentes tu cupón al personal
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