Hoy hablemos del restaurante de YG KBBQ, Samgeori Butchers.
Aquí, puedes disfrutar de una deliciosa barbacoa en un restaurante frecuentado por muchos nombres importantes en el entretenimiento coreano!
Información
Dirección: 서울 서초구 사평대로 205 삼거리 푸줏간 센트럴시티점
205 Sapyeong-daero, Seocho-gu, Seoul
Horario: 11:30-22:00
lun-vie: Descanso 15:00-16:00
Último pedido: 14:30 / 20:45
Cómo llegar allí: A unos 8 minutos a pie desde la Estación de Autobuses Expresos (고속터미널역) Salida 3
¡Sí! ¡La estrella de hoy es la sucursal de Samgeori Butchers Central City, ubicada a solo 326m de la salida 3 de la Terminal de Autobuses Expresos, por lo que llegar allí no es para nada complicado!
Como puedes ver, el área de comedor del restaurante es muy limpia y luminosa, con mucho espacio y un ambiente cálido.
Revisión
En la imagen se muestra el cerdo a la parrilla grueso cortado al carbón de Jeju (제주 근고기 숯불구이). Como puedes ver, la carne está cortada muy gruesa y es súper fresca.
El precio es de 64,000 won por 600g y la cantidad de carne es justo para dos personas. ¿No se ve delicioso?
Después de ordenar, traerán acompañamientos, que complementan muy bien la carne, ¡especialmente las cebollas marinadas!
¡Carne de cerdo gruesa de la Isla de Jeju! Todos pueden disfrutar del sabor masticable y jugoso después de asarlo a la parrilla. Solo con ver la foto, prácticamente puedes olerlo.
Para el cerdo perfectamente cocido, primero asa las piezas enteras, para que estén doradas y crujientes, luego córtalas en trozos pequeños y continúa asando hasta que estén cocidas. Si tienes dudas, no te preocupes, el personal del restaurante puede ayudarte a asegurarte de que la carne esté bien cocida.
¿Ves esa pequeña taza de salsa detrás de la parrilla? Esa es la salsa comúnmente utilizada al comer cerdo asado en la Isla de Jeju llamada meljeot (멜젓).
La carne está lista, ¡es hora de empezar a comer!
El ajo se sirve como guarnición, pero es más delicioso si lo asas a fuego alto. Además, si comes carne con ajo, es bueno para tu salud. Pero puedes comer la carne con las guarniciones que más te gusten, por supuesto.
Aparte de la carne, también recomendamos el Naengmyeon en Samgeori Butchers, que cuesta 12,000 won.
El plato frío de fideos de trigo sarraceno aquí se hace con caldo de hueso Hanwoo que ha sido cocido a fuego lento durante mucho tiempo, por lo que tiene una hermosa profundidad de sabor y es muy saludable.
Su carta de bebidas incluye soju coreano, vino de la casa, cerveza de barril y cerveza embotellada, para que todos puedan disfrutar de su bebida preferida con cerdo a la parrilla. Alternativamente, puedes optar por bebidas no alcohólicas como Coca-Cola o agua tónica.
¡Y si traes tu propio vino, te lo abrirán gratis!
Libro de visitas de celebridades![Samgeori Butcher Central City: Libro de visitas de celebridades]()
En una esquina del restaurante, se pueden ver muchos autógrafos de celebridades en la pared. Como Samgeori Butchers es propiedad de YG, la mayoría de los artistas de YG vienen aquí a comer.
Sin embargo, a principios de 2020 se informó que Yang Hyun-suk había vendido YG Foods al CEO Noh Hee-young, para enfocarse más en el sello discográfico.
Sin embargo, si visitas el restaurante, todavía puedes ver las muchas, muchas huellas de celebridades que visitaron el restaurante ellos mismos.
Además de las firmas, también hay fotos de celebridades en el restaurante como BLACKPINK, WINNER, Lee Seung-gi ¡y más!
3Pájaros
Dirección: 서울 서초구 사평대로 205 쓰리버즈
205 Sapyeong-daero, Seocho-gu-gu, Seúl
Horario: 10:00-22:00
Lun-Vie: Descanso 15:00-16:00
Último Pedido: 14:30 / 20:45
También hay un café llamado 3Birds dirigido por YG ubicado al lado de Samgeori Butchers donde puedes disfrutar de brunch, café y postres, así como de carne, pasta y lasaña.
El interior es muy encantador, ¿verdad?
Se recomienda hacer una reserva con antelación ya que este es un café muy popular.
En general, el café es bastante espacioso y cómodo. El espacio es muy abierto, con un techo alto que revela un segundo piso, y la decoración de limón colgando arriba le da un toque de fantasía al espacio.
Recomendamos el Pastel de Ganache Oscuro si vienes aquí. Como su nombre indica, está lleno de un rico sabor a chocolate negro, ¡y si quieres comprar un pastel entero puedes, solo pregunta al personal!
¡Esa fue nuestra reseña de Samgeori Butchers y 3Birds Cafe! ¿Qué te pareció más interesante?
¡Fans de YG, no se pierdan la oportunidad de cenar donde lo hacen sus favoritos!
¡Y si has estado aquí, déjanos saber qué opinas!
