Fuente: NETFLIX
El Juego del Calamar tomó al mundo por sorpresa este año, y una cosa que también ha alcanzado fama y popularidad es el dulce tradicional coreano, dalgona.
Dalgona ha sido disfrutado por los coreanos durante generaciones, pero ¿qué otros bocadillos fueron populares en cada generación?
¡Descubramos juntos!
Años 1960
Dalgona
달고나
Calienta azúcar y bicarbonato de sodio en un cucharón mientras revuelves con palillos, luego retira del fuego y presiona la solución para aplanarla. Cuando se enfría, se convierte en el crujiente snack dalgona.
Es famoso a nivel mundial ahora por Squid Game, pero este caramelo parecido al panal ha existido en Corea desde los años 60.
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Se podía ver que se vendían dalgonas con imágenes en ellas frente a las escuelas.
Si pudieras tallar la imagen perfectamente rascando suavemente con una aguja, obtendrías otra dalgona gratis.
El dulce es muy delicado y se rompe increíblemente fácil, ¡así que ver a los concursantes en Squid Game fue bastante angustiante!
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Bungeo-ppang
붕어빵
Este bollo en forma de pez, típicamente relleno de dulce de judía roja, es un conocido aperitivo de invierno porque se sirve fresco y caliente, perfecto para calentarse en un día frío.
Desde la época del dominio colonial japonés, estos bollos han sido populares ya que fueron inspirados por el taiyaki japonés.
Con la llegada de la harina de trigo en los años 50 y 60 importada a granel desde los EE. UU., se pudo hacer grandes cantidades de bungeo-ppang y se convirtieron en una comida callejera común y popular.
Años 1970
Ice Kkekki
아이스께끼
Se dice que el nombre de este precursor del helado en Corea se originó a partir de la pronunciación japonesa de 'ice cake' como 'ice kekki'. Hecho mezclando sacarina, saborizante y agua, definitivamente no estaba a la par con el helado de hoy, pero fue un producto revolucionario en su tiempo.
Se dice que los vendedores iban por ahí llevando cajas de hielo y gritando '¡kkekki de hielo!'. Debido a que la situación del aire acondicionado no era como es hoy, habría sido realmente agradable encontrarse con uno de estos vendedores en un caluroso día de verano y obtener un dulce helado para refrescarse.
Jjoljjoli
쫄쫄이
Fuente: newsis
Este snack, que tiene varios nombres como jjoljjoli, jjondeugi, jjonjjoni dependiendo del fabricante y la época, es un snack masticable hecho de harina, almidón de maíz y azúcar.
El bocadillo rectangular se puede desgarrar y comer, pero también está bueno si lo calientas un poco.
Años 1980
Apollo
아폴로
Fuente: 라이프
Este caramelo consiste en pajitas de plástico llenas de un caramelo blando en varios sabores como fresa, plátano, uva y chocolate.
Similares a Pixie Stix, estas bombas de azúcar están lejos de ser saludables, pero saben deliciosas.
Las pajitas Apollo son similares en tamaño a los cigarrillos, por lo que los niños a menudo las sostenían como tales y pretendían fumar.
Anillos de Caramelo
보석반지
Fuente: 스타뉴스
Estos anillos de caramelo eran como un artículo de lujo para los niños en ese momento.
Los estudiantes llevaban los anillos en sus dedos y comían la joya de caramelo, sintiéndose como si llevaran un anillo gigante con joyas.
1990s
Hamburger Jelly
햄버거젤리
Estas gominolas con forma de hamburguesa, papas fritas y refresco venían en un recipiente, haciendo que se sintiera como comer una comida combo de hamburguesa.
Aunque era muy pequeño en tamaño, fue divertido por los pequeños detalles.
Hay una anécdota divertida sobre este caramelo: un estudiante que se postulaba para presidente de clase prometió dar gelatinas de hamburguesa a toda la escuela si era elegido, pero cuando terminó ganando, no pudo cumplir.
Pintura de Caramelo
페인트 사탕
Este dulce popular, producido por la empresa mexicana Vero Candy Company y Chupa Chups, fue muy popular en los años 90.
Se conoce como caramelo de pintura porque el colorante en el caramelo cambia el color de tu lengua mientras lo comes.
Fuente: 라이프
En particular, los polos con forma de cerveza eran disfrutados por los niños porque querían fingir beber cerveza como un adulto.
El caramelo en sí tenía sabor a mango y la 'espuma' tenía sabor a piña.
2000s
Chuleta de cerdo Pikachu
피카츄 돈까스
Fuente: news1
Chuletas de cerdo fritas en forma de Pokémon se podían encontrar vendiéndose en bares de bocadillos cerca de las escuelas.
Hubo un rumor en un momento de que la carne era en realidad carne de paloma, pero esto fue desmentido.
Colpop
콜팝
Fuente: 헤럴드 경제
Lanzado por la franquicia de pollo BHC a principios de la década de 2000, este producto ofrece pollo frito en un vaso de papel.
¡La parte innovadora fue que había cola debajo de la taza de pollo!
Colpop fue un gran éxito entre los estudiantes coreanos y a menudo era proporcionado por las escuelas en eventos como competencias deportivas.
Hoy aprendimos sobre varios tipos de bocadillos coreanos que fueron populares en diferentes generaciones.
Aunque miramos bocadillos que datan de la década de 1960, todos de alguna manera evocan un sentimiento nostálgico.
¿Cuál aperitivo te pareció más interesante?
