Chupungryeong Kal Samgyeopsal l Un restaurante KBBQ amado por muchos ídolos del Kpop

Si preguntaras en qué restaurante de samgyeopsal en Seúl es más probable que veas a un ídolo de Kpop, y es muy probable que escuches Chupungryeong Kalsamgyeopsal (추풍령칼삼겹살) en Apgujeong. Miembros de grupos de K-pop como NCT, TWICE, SUPER JUNIOR, SHINEE, EXO, CN BLUE, así como muchos otros, a menudo visitan este restaurante que sirve delicioso tocino de cerdo. A los ídolos les encanta este restaurante por el maravilloso servicio y la deliciosa comida. Visitamos en persona para descubrir qué hacía tan especial a este establecimiento.

Información

Dirección: 서울특별시 강남구 도산대로51길 41 1층입니다
1st floor, 41, Dosan-daero 51-gil, Gangnam-gu, Seoul

Horario: Lun-Sáb 15:00-23:00 (Último pedido 22:30); Cerrado los domingos

Indicaciones: 6 minutos a pie desde la salida 5 de la estación Apgujeong Rodeo

Chupungryeong Kalsamgyeopsal está ubicado en Apgujeong.

Autógrafos de ídolos de Kpop decoran la entrada de este restaurante. Además de los autógrafos, hay varios reconocimientos Customer Review Award en la puerta.

Este restaurante está ubicado cerca de muchas empresas de entretenimiento como SM Entertainment y FNC. Debido a esto, muchos ídolos visitan este restaurante con bastante frecuencia. El restaurante es particularmente popular entre los fans de NCT. Además de NCT, miembros de TWICE, GFRIENDS, SHINEE, CN BLUE, SUPER JUNIOR y WONDER GIRLS también han comido aquí.

Los miembros de WANNAONE, ASTRO, ABIX y THE BOYZ también han estado aquí.

A pesar de la multitud de personas, el ambiente en este amplio restaurante aquí es muy cómodo y relajado.

El menú se puede encontrar en la pared con los precios listados. Hay imágenes y los elementos del menú están escritos en coreano, inglés, chino y japonés, lo que hace que sea más conveniente pedir. El restaurante es famoso por su samgyeopsal, panceta de cerdo y kimchi jjigae, o estofado de kimchi. El propietario del restaurante siempre recomendará pedir estos dos platos juntos porque hacen la combinación definitiva.

Después de que hagas tu pedido, tu servidor traerá tus acompañamientos. También traerán la parrilla a tu mesa.

¿No se ven frescos y deliciosos estos platos acompañantes? Los platos acompañantes consisten en kimchi, rábano encurtido, cebollino sazonado, lechuga, hojas de sésamo y ajo. En cuanto a las salsas para mojar, hay tres tipos para elegir: ssamjang (쌈장), sal y injeolmi (인절미). Ssamjang es una mezcla de pasta de pimienta picante y pasta de soja; tiene un poco de picante y es salado en sabor. Injeolmi es polvo de habas tostadas; tiene un sabor a nuez y salado.

Samgyupsal (칼삼겹살)
16,000 KRW por ración

¡Nuestro pedido de samgyupsal llegó y no podíamos esperar para comenzar a asar a la parrilla! Nuestro camarero sazonó nuestro pedido con hierbas para realzar el aroma del cerdo.

Antes de asar el cerdo, la sartén para asar se cubre con grasa de cerdo para evitar que se pegue. La grasa de cerdo también agrega más sabor a la carne.

Su servidor pasará periódicamente para verificar su cerdo y asegurarse de que se esté cocinando perfectamente. ¿Ya tiene hambre?

Cuando el cerdo esté completamente cocido, el personal lo moverá hacia la parte superior de la sartén para evitar que se queme. También asarán kimchi para ti, que puedes comer con tu samgyeopsal para lograr el bocado perfecto. El aceite de la panceta de cerdo le da al kimchi un sabor increíble.

Kimchi Jjigae (김치찌개)
8,000 KRW

¡No te olvides de su kimchi jjigae! Es uno de los mejores platos del menú, así que lo recomendamos encarecidamente. Tiene un agradable sabor picante y combina perfectamente con el samgyeopsal a la parrilla. 

Comimos nuestro samgyupsal en una hoja de lechuga. ¡Para el bocado perfecto, coloca unas cuantas piezas de cerdo encima de una hoja de lechuga con kimchi a la parrilla, cebollas verdes sazonadas y un poco de salsa ssamjang!

También puedes envolver tu samgyeopsal en una hoja de perilla. ¡Esto también es muy delicioso!

El restaurante tiene una gran selección de bebidas para elegir. Es muy común ver a otros comensales bebiendo alcohol mientras disfrutan de su comida.

Cuando fuimos a pagar, notamos una firma de Sehun de EXO al lado del registro. ¡El personal nos permitió tomar una foto de ello! El servicio aquí fue increíble.

Después de comer en el restaurante, ¡no es de extrañar por qué los ídolos y los coreanos locales vienen aquí con frecuencia! Todo proviene de fuentes locales, asegurando la frescura y calidad de cada comida. Tanto la comida como el servicio son increíbles. Ya sea que quieras intentar ver a un ídolo o disfrutar de un delicioso panceta de cerdo, ¡recomendamos visitar Chupungryeong Kalsamyupsal en Apgujeong. ¡Asegúrate de marcar este restaurante para tu próxima visita a Corea!

¡Esperamos que esta reseña haya sido útil! Si tienes alguna pregunta o inquietud, por favor deja un comentario abajo o envíanos un correo electrónico a help@creatrip.com. Puedes seguirnos en Instagram, TikTok, Twitter, y Facebook para mantenerte actualizado sobre todo lo relacionado con Corea.