Onbab l, un restaurante de pescado a la parrilla en Busan
Con su pescado fresco a la parrilla y sus coloridas guarniciones, ¡Onbab es un lugar de visita obligada cuando esté en Busan!
Busan es conocido por su marisco fresco, así que mientras visitábamos, queríamos conseguir pescado fresco. Hoy, nos gustaría presentarte un restaurante popular en el área de Gwangalli de Busan conocido como Onbab (온밥), que se especializa en pescado a la parrilla. ¡Veamos de qué se trata Onbab!
Información
Dirección: 부산광역시 수영구 수영로540번길 49
49 Suyeong-ro 540beon-gil, Suyeong-gu, Busan
Horario: 11:30-20:30 (Tiempo de Descanso 15:00-17:00 / Último Pedido 14:30 & 20:00) Cerrado los Lunes
Transporte: 10 minutos a pie desde la Estación de Gwangan (Línea 2) Salida 5
Menú
| MENÚ | PRECIO (KRW) |
| Caballa a la parrilla 고등어구이 한상 | 11,000 |
| Abadejo a la parrilla 금태구이 한상 | 17,000 |
| Salmón a la parrilla 연어구이 한상 | 13,000 |
| Carne de res marinada con pasta de pimienta roja 고추장불고기 한상 | 10,000 |
| AGREGAR | PRECIO (KRW) |
| Caballa a la parrilla 고등어구이 추가 | 4,000 |
| Abadejo a la parrilla 금태구이 추가 | 10,000 |
| Salmón a la parrilla 연어구이 추가 | 7,000 |
| Carne de res marinada con pasta de pimienta roja 고추장불고기 추가 | 4,000 |
| Huevo frito con salsa de soja añadida 간장계란밥 변경 | 1,000 |
| BEBIDAS | PRECIO (KRW) |
| Soju Hallasan y Tónica 한라산 (토닉) | 3,500 |
| Soju Hallasan y Ginger Ale 한라산 (진저) | 3,500 |
| Whisky Suntory y Tónica 선토리위스키 (토닉) | 6,500 |
| Whisky Suntory y Ginger Ale 선토리위스키 (진저) | 6,500 |
| Cerveza de barril 생맥주 | 3,500 |
| Cola, Sidra, Fanta de piña 콜라, 사이다, 환타파인 | 2,000 |
Revisión
Habíamos escuchado cosas maravillosas sobre Onbab, especialmente en cuanto a la frescura de sus platos. Estábamos emocionados por ver cómo era este restaurante y nos encantó el cálido exterior de madera. Dado que su nombre significa 'arroz caliente' en coreano, pensamos que este exterior era apropiado para el restaurante.
Llegamos al restaurante alrededor del mediodía. ¡Había mucha luz natural, así que el interior se sentía luminoso y abierto!
Después de mirar los diferentes elementos del menú, decidimos pedir el jurel a la parrilla (고등어구이 한상) y el abadejo a la parrilla (금태구이 한상) platos.
Esta fue la estación de preparación donde el cocinero preparaba las bandejas de servicio para nuestros pedidos. Apreciamos cómo podíamos ver el esfuerzo que el cocinero tomó en preparar nuestras comidas.
¡Cuando llegó nuestra comida, nos sorprendió la presentación! Desde las marcas de la parrilla en el pescado hasta la variedad de coloridos acompañamientos, no podíamos esperar para sumergirnos.
Caballa a la parrilla (고등어구이 한상)
11,000 won
¡Este es el plato de caballa a la parrilla! ¡Proporcionaron una rodaja de limón fresco, que puedes exprimir encima del pescado! También hicimos una salsa para mojar con wasabi y salsa de soja. ¡Este pescado era abundante pero suave en textura. ¡Los sabores de la caballa, limón y salsa para mojar combinaban muy bien juntos!
Grilled Pollack (금태구이 한상)
17,000 won
Este es el plato de abadejo a la parrilla, al que también le exprimimos un poco de jugo de limón encima. ¡Este pescado era tan escamoso y suave que se derretía en nuestra boca!
Huevo frito con salsa de soja agregada (변경된 간장계란밥)
1,000 won
En Onbab, cada pedido viene con un tazón de arroz. Recomendamos que agregues un huevo frito con salsa de soja a tu arroz. Mezclamos el huevo frito, la salsa de soja y el arroz juntos, ¡y estaba delicioso! El huevo frito y la salsa de soja le dieron un sabor a nuez y salado al arroz. ¡Combinado con algunos platos de acompañamiento encurtidos, este fue el bocado perfecto!
¡Nuestro pedido también vino con un lado de puré de papas!
Este acompañamiento fue tan cremoso.
También disfrutamos de la sopa de algas que venía con nuestro pedido. Aunque era un día caluroso de verano, el caldo caliente de esta sopa fue refrescante y combinó muy bien con nuestro pescado!
La próxima vez que estés en Busan, asegúrate de visitar Onbab. ¡Para pescado a la parrilla fresco, este restaurante es un lugar que debes visitar! Si tienes alguna pregunta o inquietud, por favor deja un comentario a continuación o envíanos un correo electrónico a help@creatrip.com! Puedes seguirnos en Instagram, TikTok, Twitter, y Facebook para mantenerte actualizado sobre todo lo relacionado con Corea!