Haeundae Amso Galbi: Das berühmteste Galbi-Restaurant in Bus
Jamee Leung
2 years ago
Wenn Sie das beste Galbi (koreanische gegrillte Short Ribs) in Busan suchen, dann sind Sie bei Haeundae Amso Galbi genau richtig. Dieses Restaurant ist bekannt für seine exquisiten Galbi-Gerichte, und es ist keine Überraschung, dass die Leute bereit sind, Schlange zu stehen, nur um einen Vorgeschmack zu bekommen.
Während der Preis hoch sein kann (eine Portion marinierter Galbi kostet ungefähr 52.000 KRW pro Person, und die Portionsgröße ist nicht besonders groß), ist die Qualität des Fleisches erstklassig und der Geschmack ist unvergleichlich. Wenn Sie etwas besonderes suchen, müssen Sie bereit sein, mindestens 100.000 KRW pro Person für eine befriedigende Mahlzeit auszugeben.
Trotz der hohen Preise ist das Restaurant immer voller Kunden, und es ist nicht ungewöhnlich, eine lange Warteschlange draußen zu sehen. Glücklicherweise hat das Restaurant einen Parkplatz, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, einen Parkplatz für Ihr Auto zu finden.
Wenn Sie planen, Haeundae Amso Galbi zu besuchen, müssen Sie mit einer Wartezeit rechnen. Auch wenn Sie vor der Öffnung des Restaurants ankommen, können Sie eine Warteliste mit einer Nummer über 50 bekommen (Ich bin um 9 Uhr morgens angekommen und musste meinen Namen auf die Warteliste setzen). Das Restaurant öffnet um 11:30 Uhr, und die Kunden werden nach ihren Wartelistennummern aufgerufen. Wenn Sie nicht anwesend sind, wenn Ihre Nummer aufgerufen wird, müssen Sie wieder am Ende der Warteschlange anfangen.
Die Speisekarte im Haeundae Amso Galbi bietet zwei Arten von Galbi: einfach (ungewürzt) und mariniert. Leider waren sie aus dem einfachen Galbi, als ich dort war, also probierte ich stattdessen das marinierte Galbi. Es war absolut köstlich und zeigte die wahre Essenz von koreanischem Galbi.
Die Beilagen, die bei Haeundae Amso Galbi serviert werden, sind ebenfalls bemerkenswert. Sie sind nicht zu scharf und gut zubereitet und ergänzen das Hauptgericht perfekt.
Insgesamt empfehle ich Haeundae Amso Galbi allen, die das beste Galbi in Busan probieren möchten. Die Beilagen sind sauber und gut zubereitet.
