PROGRAM STORY
Der erste Temple Food-Kulturkomplex Koreas
Seoul Donghaengsanghoe ist eine regionale Kooperationsplattform, die herausragende lokale landwirtschaftliche, fiskalische und Spezialprodukte in Korea entdeckt, sie vorstellt und verkauft.
Durch diesen Kurs, der von den beiden Organisationen mit gemeinsamem Ziel geschaffen wurde, laden wir Sie zu einer bedeutungsvollen Zeit ein, in der Sie Korea’s gesunde, sorgfältig zubereitete traditionelle Temple Food persönlich zubereiten und verkosten können. Besonders wird dieser Kurs tiefere, natürlichere Aromen bieten, indem gesunde Samnamul und bujikgaengi aus Ulleung-gun, einer der unberührten Regionen Koreas, als Hauptzutaten verwendet werden.
Erleben Sie die Tradition und den Wert von Temple Food durch Ausstellungen, praktische Aktivitäten und Kurse.
Das Korean Temple Food Culture Experience Center ist ein Kulturkomplex, in dem Sie Temple Food selbst herstellen und lernen können, während Sie die Kultur erleben. In diesem Programm bereiten Sie zwei Gerichte mit Samnamul und bujikgaengi zu, die auf der unberührten Insel Ulleungdo angebaut werden.
Samnamul Gimbap
Bujikgaengi Fritters
WHY BOOK
Warum wir es empfehlen
Es ist eine Gelegenheit, Temple Food selbst zuzubereiten, eine gesunde Esskultur, die in buddhistischen Tempeln weitergegeben wird.
Korean Temple Food, verwurzelt im Geist von balwoo gongyang (einer klösterlichen Mahlzeitstradition), verfolgt gesunde Küche zum Wohl der Menschen weltweit und des Planeten.
Sie bereiten gesunde Gerichte mit natürlichen Zutaten aus Korea zu.
Der Kurs wird von einem monk geleitet, der ein Level 1 Temple Food Artisan Certificate besitzt.
Sie bereiten Gimbap und Bujikgaengi Fritters zu, zwei der beliebtesten koreanischen Gerichte.
PROGRAM GUIDE
Programmbeschreibung
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Das Korean Temple Food Culture Experience Center ist Koreas erster Temple Food-Kulturkomplex, geschaffen, um Tradition und Wert der Temple-Küche durch Ausstellungen, Erfahrungen und Kurse weit zu teilen.
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Im Korean Temple Food Culture Experience Center können Sie Temple Food selbst herstellen und lernen, während Sie die Temple-Food-Kultur erleben.
In diesem Kochkurs bereiten Sie insbesondere Samnamul Gimbap mit Samnamul zu, das auf der unberührten Insel Ulleungdo angebaut wird, und
Bujikgaengi Fritters mit bujikgaengi.
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Während Sie Korean Temple Food zubereiten, genießen Sie eine gesunde und umweltfreundliche Temple-Küche-Erfahrung.