- Yeonnam Seosikdang Cheonho Branch ist ein auf beef short ribs (galbi) spezialisiertes Restaurant mit über 70 Jahren Tradition seit 1953, es ist die zweite Filiale von Yeonnam Seosikdang, einer Sinchon-Ikone, die als Seoul Future Heritage ausgewählt wurde.
- Sie schneiden die beef short ribs (galbi) im Haus zu, entfernen sorgfältig Fett, Sehnen und Häute einzeln, um eine zarte, angenehm zähe Textur zu erzielen.
- Sie stellen die charakteristische Sojasaucen-Marinade von Yeonnam Seosikdang im Haus her und verwenden sie, und da das Fleisch morgens gewürzt und über Holzkohle gegrillt wird, kann man einen tiefen, kräftigen Geschmack genießen.
- Mit einem Ein-Menü-Fokus auf beef short ribs (galbi) ist es für internationale Erstbesucher einfach zu bestellen, und kürzlich haben sie auch Naengmyeon eingeführt, eine großartige Kombination zu galbi.
- Sie bewahren die klassischen Aromen des traditionellen standing galbi, aber in der Cheonho Branch kann man bequem sitzen und speisen, was es zu einem großartigen Ort macht, um koreanisch-stiliges charcoal-grilled galbi ohne Druck zu erleben.
*Stand: Mai 2026
| Beef Short Rib (1 Rippe, 200g) | ₩21,000 |
| doenjang-jjigae | ₩3,000 |
| Beef Doenjang Soolbap (Reis in Sojabohnen-Paste-Suppe) | ₩5,000 |
| Gekochter Reis | ₩1,000 |
| Instantreis (Hetbahn) | ₩1,500 |
| Hangang River Ramyeon | ₩4,000 |
| soju | ₩5,000 |
| Bier | ₩5,000 |
| Cheongha | ₩5,000 |
| Erfrischungsgetränke | ₩2,000 |
| Gedämpftes Ei | ₩3,000 |
| Mul Naengmyeon / bibim Naengmyeon | ₩7,000 |
※ Menüangebote und Preise können sich je nach Situation des Restaurants ändern.