2024 Jeonju GourmetㅣHochzeitsfest im Jeonju Yangban House (12.-13. Oktober)
- Mobile Reservierungskarte oder Gutschein
- Datumspezifisches Ticket
- Koreanisch verfügbar
- Englisch verfügbar
- Cashback nach Buchung/Abgabe einer Bewertung
- Gutscheine anwendbar
- Punkte können zur Zahlung verwendet werden
🎁So erhalten Sie zusätzliche Rabatte
Einführung
- Es bietet eine einzigartige Gelegenheit, die traditionellen Hochzeitsgerichte von Jeonju zu probieren und ihr reiches kulinarisches Erbe zu erleben.
- Jeonju ist bekannt für die Verwendung der feinsten Zutaten, um außergewöhnliche Hochzeitsküche zu kreieren, die die Esskultur der Stadt hervorhebt.
- Dieses Ereignis verbindet traditionelle Zeremonien mit Essen und bietet ein einzigartiges kulturelles Erlebnis, das perfekt für Touristen ist, die etwas Besonderes suchen.

Hwamyungwon (和鳴院)
Der Veranstaltungsort, an dem das Ereignis stattfindet, symbolisiert eine harmonische und liebevolle Ehe und ruft die Eleganz eines traditionellen Hanok hervor, die an vornehme Haushalte aus der Joseon-Dynastie erinnert.
1. Hochzeitssaal: Ein Raum, in dem tatsächliche traditionelle Hochzeiten stattfinden.
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2. Wartezimmer/Umkleideraum: Tatsächlicher Warte-/Umkleidebereich, der bei traditionellen Hochzeitszeremonien verwendet wird.

3. Gyeongeopdang: Bildungserlebniseinrichtung im Jeonju Hanbyeok Kulturzentrum (Während dieser Veranstaltung können Sie das Innere nicht betreten, um es anzusehen.)
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Hauptprogramme
- Ausstellungserlebnis:
- Lebensmittelexponat: Ausstellung von Jeonju Paebaek-Lebensmitteln und traditionellen Jeonju-Bankettgerichten sowie Geschichten über das Essen.
- Fotowand: Machen Sie Fotos auf einer tatsächlichen Hochzeitsbühne, auf der traditionelle koreanische Hochzeiten stattfinden.
- Traditionelle Hochzeitsdemonstration: Erleben Sie eine traditionelle koreanische Hochzeit aus der Perspektive eines Gastes.
- Empfang (Jeonju Gourmet Association): Genießen Sie Hochzeitsgerichte und ein festliches Menü aus den 10 besten Signaturegerichten Jeonjus und saisonalen Zutaten.
- Crossover Koreanische traditionelle Musik: Eine 'Joseon Pop' -Darbietung von 'FUN Sorikkun', die die Mahlzeit begleitet.


Hochzeits-Speisekarte
Nur zwei Arten von Lebensmitteln werden bei dieser Veranstaltung angeboten, das reguläre und das vegetarische Menü. Wenn Sie Allergien gegen bestimmte Lebensmittel haben, empfehlen wir Ihnen nach Überprüfung des Menüs nicht teilzunehmen. Wir können vor Ort keine separaten Menüs auf Anfrage bereitstellen.

Standardoption
Vorspeise | Traditionelle Aperitifservierung | Jeonju Igangju mit Ingwerbonbon | Ein Pairing aus Igangju (berühmter Jeonju-Likör mit Ingwer) und süßen Ingwer-Snacks |
Hauptgericht | Traditionelle Mahlzeit mit verschiedenen Optionen | Kaki-Grütze | Ein Vorspeise aus reifen Kakis aus Jeonju |
Reisschale mit Galbitang (Rindfleisch-Kurzrippensuppe) | Ein traditionelle koreanische Suppe, die durch stundenlanges Köcheln von Rindfleischkurzrippen hergestellt wird, um eine reiche, klare Brühe zu erzeugen und mit Jeonju-Rettich gewürzt wird | ||
Japchae (gebratene Glasnudeln) | Gebratene Glasnudeln mit verschiedenen Gemüsesorten, verfeinert mit dem Geschmack und der Farbe von Jeonjus Wasser-Petersilie | ||
Dreifarbiges Jeon (Pfannkuchen) | -Zucchinipfannkuchen aus Jeonju-Zucchini -Dongtaejeon (gebratene Seelachsfilets): Die Scheiben von Seelachs werden leicht gewürzt, in Mehl- und Eierteig getaucht und angebraten -Pfannkuchen aus Jeonjus berühmten Mungbohnensprossen | ||
Tteok-Galbi (gegrillte Kurzrippen-Patties) | Fein gehackte Rindfleisch-Kurzrippen, mariniert in einer süßen und herzhaften Sauce, zu Patties geformt und perfekt gegrillt. Der Name 'tteok' (was 'Reiskuchen' bedeutet) stammt von der weichen, zähen Textur von Reiskuchen. | ||
Hwangpo Muk (Mungbohnen-Gelee) Salat | Hergestellt mit Jeonjus charakteristischem Mungbohnen-Gelee und gewürzt und gemischt mit Gemüse und einer leichten Soße, bietet eine erfrischende und zähe Textur | ||
Perilla Leaf Crisps | Fein gehackte Perilla-Blätter, die leicht gewürzt und knusprig gebraten sind. Dieses Gericht bietet einen charakteristischen nussigen Geschmack von Perilla-Blättern und verleiht eine knusprige Textur | ||
Seokbakji (Rettich-Kimchi) | Traditionelles Kimchi aus Rettich im regionalen Jeolla-do-Stil, hergestellt mit Jeonju-Rettich, ohne Fischsauce | ||
Nachtisch | Traditioneller Tee und Süßigkeiten | Chrysanthementee & ‘Yakgwa’, Birnen 'Jeongwa' | -Chrysanthementee: Ein traditioneller Tee aus getrockneten Chrysanthemenblüten -Yakgwa: Ein traditionelles koreanisches Gebäck aus einem Teig aus Weizenmehl, Honig, Sesamöl und Ingwersaft -Baejeonggwa: Birnenscheiben in einem leichten Sirup mit Gewürzen wie Zimt und Ingwer köcheln lassen mit Omija - fünf aromatisierten Früchten |

Vegetarische Option
Vorspeisen | Traditionelle Aperitifservierung | Jeonju Igangju mit Ingwerbonbons | Ein Pairing von Igangju (berühmter Jeonju-Likör mit Ingwer) und süßen Ingwer-Snacks |
Hauptgang | Traditionelles Essen mit verschiedenen Optionen | Kaki-Grütze | Ein Vorspeise aus reifen Kaki-Früchten aus Jeonju |
Reisschale mit Gemüse-Mandu(Suppe) | Ein Suppe mit Gemüse gefüllten Teigtaschen | ||
Japchae (gebratene Glasnudeln) | Gebratene Glasnudeln mit verschiedenen Gemüsesorten verfeinert mit dem Geschmack und der Farbe von Jeonjus Wasser-Petersilie | ||
Dreifarbige Jeon(Pfannkuchen) | -Zucchinipfannkuchen aus Jeonju-Zucchini -Vegetarische Spieße mit verschiedenen Gemüsesorten -Pfannkuchen aus Jeonjus berühmten Mungbohnenkeimen | ||
Gegrillter Tofu und Austernpilze, und Neobiani | Gegrillter Tofu und Austernpilze begleitet von einer Pfefferkorn-Sojasauce und Auberginen-Neobiani (gegrilltes mariniertes Rindfleisch) | ||
Hwangpo Muk(Mungbohnen-Gelee) Salat | Hergestellt mit Jeonjus charakteristischem Mungbohnen-Gelee und gewürzt und gemischt mit Gemüse und einer leichten Soße und bietet eine erfrischende und zähe Textur | ||
Perilla-Blätter-Chips | Fein gehackte Perilla-Blätter, die leicht gewürzt und knusprig frittiert sind. Dieses Gericht bietet einen charakteristischen nussigen Geschmack der Perilla-Blätter und eine knusprige Textur | ||
Seokbakji(Rettich-Kimchi) | Traditionelles Kimchi mit Rettich im Stil der Jeolla-do-Region aus Jeonju-Rettich, ohne Fischsauce | ||
Nachtisch | Traditioneller Tee und Süßigkeiten | Chrysanthementee & ‘Yakgwa’, Birnen ‘Jeongwa’ | -Chrysanthementee: Ein traditioneller Tee aus getrockneten Chrysanthemenblüten -Yakgwa: Ein traditionelles koreanisches Gebäck aus einem Teig aus Weizenmehl, Honig, Sesamöl und Ingwersaft -Baejeonggwa: Birnenscheiben in einem leichten Sirup mit Gewürzen wie Zimt und Ingwer köcheln lassen mit Omija - fünffruchtigem Obst |

Leistungsteam
Die Fusion koreanischer traditioneller Musikband, FUN Sorikkun, ist ein fünfköpfiges Team, bestehend aus einem Pansori-Sänger, Keyboard, Bass, Gayageum- und Daegeum-Spielern. Sie mischen traditionelle koreanische Musik (Gugak) mit verschiedenen Genres und verwenden die spielerische Sprache des Pansori, um Musik zu kreieren, die moderne Zuhörer leicht genießen können.
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