Wie man Sundae (Wurst nach koreanischer Art) isst

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Koreaner streiten viel darüber, wie man Essen isst. Bei chinesischem Essen, sollte man die Sauce eintauchen oder darüber gießen? Wenn du versuchst, 'Sundae', die koreanische Wurst, zu essen, wie solltest du sie essen und mit welcher Sauce solltest du sie kombinieren? Jede Region in Korea hat einen anderen Stil beim Essen von Sundae. Lass uns die verschiedenen Stile entdecken und den besten Stil für dich finden!

Wie man koreanisches Sundae genießt

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Auf der obigen Karte sehen Sie, dass es insgesamt 5 Varianten gibt. Ich zeige Ihnen, wie Sie sie genießen können!

Jede Region in Korea hat einen anderen Stil von Dip-Sauce, und sogar Jeju-do hat eine besondere Art von Sauce. Ein lokaler Freund erzählte mir, dass man in seiner Heimatstadt eine eigene Art zu essen hat, und er war schockiert, als er feststellte, dass andere Gegenden nicht so essen wie er.

Einheimische in Gangwon-do und Chungcheong-do essen Sundae normalerweise mit gesalzene Garnelen (Saeujeot). Der Geschmack der gesalzene Garnelen (Saeujeot) überdeckt den Geruch des Sundae. Das ist ganz anders als der Stil auf Jeju mit Sojasauce und Senf, nicht wahr?

Einheimische in Seoul und Gyeonggi-do essen gerne Sundae mit Salz und Pfeffer. Für Ausländer kann dieser Stil zu intensiv sein, da er den ursprünglichen Geschmack von Sundae nicht überdeckt. Ich empfehle, es zu probieren, wenn du mit dem koreanischen Stil und Sundae vertraut bist.

Jeolla-do (Jeonju, Gwangju) isst es gern mit Pfefferpaste und Essig. Der sauer-scharfe Geschmack hilft, den fischigen Geruch von Fisch oder Fleisch zu überdecken. Er passt auch sehr gut zur Sundae-Sauce.

Obiges Bild zeigt die Gyeongsang-do Art von Sundae-Soße. Sie heißt Makjang und enthält Pfeffer, Knoblauch, Zucker und weitere Gewürze nach Belieben. Ich habe sie probiert und der süße Geschmack von Makjang verbessert das Aroma des Sundae deutlich.

11st (All Korea)

Die universelle Art, Sundae in Korea zu essen, ist, Sundae mit Tteokbokki zu kombinieren. Die Tteokbokki-Sauce passt perfekt zu Sundae und jeder Koreaner liebt diese Art, Sundae zu genießen.

Wenn Sie nur in Seoul geblieben sind, sind Ihnen bestimmt Salz und Pfeffer für Sundae vertraut, aber es gibt viele andere Arten, Sundae in verschiedenen Regionen Koreas zu essen. Sie können die Sauce nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben wählen.

Dieser Beitrag handelte davon, wie man Sundae (koreanische Wurst) isst. Wenn Sie Fragen haben, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar oder senden Sie uns eine E-Mail. Wir melden uns umgehend bei Ihnen, und dann bis zum nächsten Mal!