4 verschiedene Arten von koreanischem Hühnchen, die jeder probieren muss!

Korea ist der beste Ort, um alle verschiedenen Arten von gebratenem Hähnchen zu erleben. Ich kann mit Zuversicht sagen, dass Koreaner kreativ genug sind, um so viele köstliche Geschmacksrichtungen zu kreieren und den Geschmack der Kunden zu treffen! Heute werde ich Ihnen einige der Hähnchensorten vorstellen, die man leicht in jeder gebratenen Hähnchenkette finden kann. Los geht's!

Hähnchen mit Käsepulver

Huhn mit Käsepulver wurde vor ein paar Jahren in Korea ein großer Hit. Mit Blauschimmelkäse gewürztes Pulver wird auf die knusprige Kruste des Huhns gestreut. Einige der Gewürze haben gleichzeitig den Geschmack von Käse, Zwiebel und Knoblauch. Obwohl gewürztes Huhn in Korea ein großer Trend ist, hat jedes Geschäft seinen eigenen Stil mit unterschiedlichen Namen.

@BHC Chicken

BHC ist die ursprüngliche Marke, die den Geschmack von 'Prinkle (뿌링클 치킨)' erfunden hat. K-Drama My Love From Another Star hatte mehrere Szenen, in denen Jun Ji Hyun Prinkle isst, was dies in Korea zu einem großen Hit machte.

@Ne Ne Chicken

Ne Ne Chicken's Snowing ist ein ähnliches Gericht wie der Prinkle.

@BBQ gebratene Hähnchen

Außerdem habe ich gehört, dass BBQ gebratenes Huhn kürzlich 'Cheese-ling Chicken' auf den Markt gebracht hat. Viele koreanische Hähnchenmarken vergessen nicht, das Wort 'Cheddar' oder 'Käse-Huhn' auf ihrer Speisekarte hinzuzufügen. Wenn Sie neugierig auf den Geschmack sind, empfehlen wir, BHC gebratenes Huhn oder Ne Ne Chicken zu probieren!

Tongdak (Koreanisches Altstil-Huhn)

Die meisten koreanischen Brathähnchen, die man heutzutage findet, haben eine dickere Kruste. Trotzdem gibt es immer noch Brathähnchen mit dünnerer Haut, die in den 60er und 70er Jahren beliebter waren. Wir nennen das tongdak (koreanisches Hähnchen im alten Stil)!

Vielleicht finden Sie es nicht so knusprig im Vergleich zu den neueren, aber es gibt eine große Fangemeinde des alten Stils Huhn wegen ihrer Zartheit. Der große Erfolg kam durch das Retro-Drama, Reply 1988. Dies brachte die Millennials dazu, das alte Stil gebratene Huhn zu probieren und den neuen Geschmack zu entdecken.

Die bekannteste Marke für altmodisches Brathähnchen ist 'Norang Tongdak' (노랑통닭). Dies ist eine bekannte Franchise in Korea für ihre eigene Art, altmodisches Brathähnchen zuzubereiten. Sie können ihr leckeres Hähnchen leicht überall in Seoul probieren; derzeit gibt es 90 Filialen in Seoul! Außerdem, wenn Sie sich um Kalorien und Gesundheitsprobleme sorgen, ist dies eine großartige Option aufgrund ihres natriumarmen Rezepts.

Ich habe einige ihrer Standorte unten aufgelistet, aber Sie können jederzeit nach 노랑통닭 suchen, um Ihre nächste Filiale zu finden:

Gangnam-Filiale
Adresse: 서울특별시 서초구 서초동 1307

Dongdaemun Filiale
Adresse: 서울특별시 동대문구 회기동 60-51 1층

Busan Haeundae Filiale
Adresse: 부산 해운대구 구남로24번길 5

Gebratenes Hähnchen

Die nächste Art von Huhn ist Brathähnchen. Dies ist eine weitere gesunde Option für Hühnerliebhaber; Koreanisches gebratenes Huhn enthält zu viel Transfett und Öl, um es regelmäßig zu konsumieren.

Da immer mehr Menschen darauf achten, was sie essen, wurde Brathähnchen zu einer weiteren beliebten Option. Wenn Sie nach etwas suchen, das nicht so fettig ist, nehmen Sie diesen Vorschlag an!

Sobald Sie sich entscheiden, gebratenes Hähnchen zu bestellen, gibt es ein paar Restaurants, die für dieses spezielle Menü beliebt sind. Eines davon ist 'Oppa Dak' (오빠닭) und das andere ist 'Goobne Chicken' (굽네치킨). Diese Franchises frittieren ihr Hähnchen nicht. Statt zu frittieren, braten sie es im Ofen mit großartiger Würzung. Ich persönlich empfehle das 'Knoblauch Knoblauch Gebratenes Hähnchen' von Oppa Dak. Dieses Menü ist sehr knoblauchhaltig, genau wie der Name des Menüs.

Außerdem, wenn du dich für 'Goobne Chicken' entscheidest, würde ich ohne zu zögern GOCHOO BASASAK empfehlen. Der knusprige Überzug mit einer würzigen Mischung aus koreanischem cheongyang rotem Pfeffer-Topping macht das Hähnchen noch besser. Du wirst sicher süchtig danach werden!

Dakgangjeong

Dies ist eine weitere beliebte Art von gebratenem Huhn. Dieses knusprige und knackige Hühnerfilet ist ein beliebtes Street Food, das ich liebe!

Diese Art von gebratenem Huhn ist im Vergleich zu den anderen anders. Normalerweise sind sie in einer kleinen Schachtel oder in einer Schüssel, überzogen mit süßer/pikanter Soße. Auch der zusätzliche zarte Hauch von gestreutem Erdnusspulver verstärkt den Geschmack (Sie können sie immer bitten, die Nüsse zu entfernen!). Da dakgangjeong süßer als das Originalhuhn und zugänglicher ist, würde ich es jedem Ihrer Freunde empfehlen, die Korea zum ersten Mal besuchen.

Der beliebteste dakgangjeong-Ort in Seoul wäre 'Kim Pan Joe Dakgangjeong' in der Nähe der Sincheon Station. Dieser Ort bereitet sein Huhn immer frisch zu, was der Schlüssel zum Erfolg dieses Restaurants ist.

Adresse: 서울특별시 송파구 석촌호수로12길 21

Übrigens, wenn Sie einen oder zwei freie Tage in Korea haben, besuchen Sie Sokcho für das beste dakgangjeong im Land! Sowohl Koreaner als auch ausländische Besucher fahren nach Sokcho, Gangwondo für dakgangjeong und Sie werden nicht enttäuscht sein.

Joongang Dakgangjeong hat die längste Geschichte unter den vielen anderen Geschäften in Sokcho! Ihr knuspriges und frisches gebratenes Hähnchen wird in ihrer speziellen Box verpackt, die auch praktisch zu tragen ist.

Adresse: 강원도 속초시 중앙로147번길 16

Es gibt viele verschiedene Arten von frittiertem Hühnchen in Korea. Ich hoffe, Sie probieren alle unsere Vorschläge aus und lassen uns wissen, welcher Ihr Favorit war!

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