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Frequent Ramen consumption linked to increased risk of early death, study warns
Creatrip Team
9 months ago
Eine neue Studie aus Japan legt einen Zusammenhang zwischen häufigem Ramen-Konsum und einem erhöhten Risiko für einen frühen Tod nahe, insbesondere wenn die Brühe mitgegessen wird. Die Forschung, veröffentlicht im Journal of Nutrition, Health and Ageing, verfolgte über viereinhalb Jahre die Ramen-Essgewohnheiten und Gesundheitsdaten von etwa 6.500 Einwohnern von Yamagata. Es wurde festgestellt, dass Männer unter 70 Jahren, die drei- oder mehrmals pro Woche Ramen aßen, ein höheres Sterblichkeitsrisiko hatten. Die Studie hebt den hohen Natriumgehalt in Ramen hervor, der das Risiko für Krankheiten wie Schlaganfall und Magenkrebs erhöhen könnte. Obwohl die Studie beobachtend ist und nicht endgültig belegt, dass Ramen die Todesursache ist, empfiehlt sie, den Ramen-Konsum – insbesondere die Brühe – zu begrenzen.
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