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Erleben Sie den einzigartigen Geschmack des koreanischen 'Bomtong'-Kohls
Creatrip Team
a year ago
Der saisonale 'Bomtong'-Kohl ist ein besonderes koreanisches Gemüse, das für seine Knackigkeit und seinen süßen Geschmack geschätzt wird. Anders als normaler Kohl wird Bomtong im Winter gesät und im Frühling geerntet, was zu einer ausgebreiteten Blattform führt. Er ist reich an Feuchtigkeit, Vitaminen und Kalzium, wodurch er in Salaten, Wraps sowie in koreanischen und westlichen Gerichten beliebt ist. Bomtong ist eine saisonale Spezialität für begrenzte Zeit, die oft in exklusiven Gerichten wie der Rindfleisch-Nudelsuppe 'Bomtong Uyuktangmyeon' im Restaurant Dorwan Style am Seoul Station serviert wird.
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