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Koffeinfreier Kaffee in Südkorea: Wachsende Nachfrage aufgrund von Gesundheitsbedenken
Creatrip Team
a year ago
Der Trend 'Healthy Pleasure', der Gesundheit und Genuss kombiniert, hat die Nachfrage nach koffeinfreiem Kaffee in Südkorea erhöht. Trotz seines Wachstums gibt es Bedenken aufgrund der weniger strengen Standards zur Entfernung von Koffein im Vergleich zu anderen Ländern wie der EU und den USA. Südkorea erlaubt Kaffee als koffeinfrei zu kennzeichnen, wenn 90% des Koffeins entfernt wird, im Gegensatz zu den 97-99% Standards anderswo. Diese Diskrepanz bedeutet, dass koffeinfreier Kaffee immer noch etwas Koffein enthält, was Menschen betreffen könnte, die empfindlich auf Koffein reagieren. Darüber hinaus legen Studien nahe, dass koffeinfreier Kaffee, der oft Robusta-Bohnen verwendet, die reich an Verbindungen sind, die die Fettproduktion anregen, die Cholesterinwerte und das Risiko für rheumatoide Arthritis erhöhen könnte, wenn er in großen Mengen konsumiert wird.
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