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Broccoli-Konsum senkt das Darmkrebsrisiko, zeigt neue Studie
Creatrip Team
8 months ago
Eine neue Studie legt nahe, dass der Verzehr von mehr Kreuzblütlern wie Brokkoli das Risiko für Darmkrebs senken kann. Chinesische Forscher analysierten Daten aus 17 Studien mit über 639.000 Personen und fanden heraus, dass der Konsum dieser Gemüse mit einem um 17 % geringeren Risiko für Darmkrebs verbunden war. Die Studie hebt hervor, dass bereits eine tägliche Aufnahme von nur 20 g das Risiko deutlich senken kann. Kreuzblütler enthalten Glucosinolat, das im Körper zu krebsbekämpfendem Isothiocyanat umgewandelt wird. Allerdings deutet der Fokus der Studie auf nordamerikanische und asiatische Teilnehmer darauf hin, dass die Ergebnisse möglicherweise nicht universell anwendbar sind. Experten betonen die Bedeutung des Ernährungsmanagements zur Krebsprävention.
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