Now In Korea
Entdecken Sie koreanische Abalone-Rezepte ganz einfach von zu Hause aus
Creatrip Team
8 months ago
Eine neue kulinarische Herausforderung in Korea lädt Teilnehmer dazu ein, mit „vorgereinigtem Abalone“ zu kochen – einer Zutat, die für ihre reichen Nährstoffe bekannt ist, aber oft als schwierig in der Zubereitung gilt. Der Korean Abalone Industry Association veranstaltet die „Pre-cleaned Abalone Challenge“, bei der Nutzer kreativ Gerichte von Brei bis zu Grillrezepten zubereiten und ihre Ergebnisse im Jigglejiggle Club, einem sozialen Community-Service für Esskultur, teilen können. Influencer-Koch Lee Jong-woong bietet zwei Rezeptoptionen an: Abalone-Spieße in Sojasauce und Butter-Abalone-Salat. Die Teilnahme erfolgt durch Auswahl eines Rezepts auf der Clubseite bis zum 14. August; 100 Teilnehmer werden ausgewählt und erhalten eine Kochbox mit gereinigtem Abalone und einer Rezeptkarte. Die Durchführung beinhaltet das Kochen zwischen dem 21. und 27. August, das Posten eines Nachweises und die Teilnahme an einer abschließenden Umfrage; die besten Teilnehmer gewinnen Naver Pay-Punkte.
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