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Munbaeju, ein traditioneller koreanischer Schnaps, wird in Netflix' beliebter Dokumentation 'Soju Rhapsody' hervorgehoben, die die Geschichte und Kultur der koreanischen Küche und Getränke erforscht. Anders als der typische Soju aus Reis wird Munbaeju aus Sorghum und Hirse hergestellt, was einzigartige Aromen erinnert an wilde Birne namens 'Dolbae' (eine Art wilde Birne) erzeugt. Dieser Schnaps passt gut zu Pyongyang Naengmyeon (ein traditionelles kaltes Nudelgericht), was ein harmonisches Geschmackserlebnis schafft. Die Dokumentation, die den bekannten kulinarischen Forscher Baek Jong-won zeigt, bietet einen tiefen Einblick in Munbaejus besonderen Duft und Produktionsprozess. Ausländer, die an koreanischer Kultur und Küche interessiert sind, könnten diesen Inhalt faszinierend finden.