Now In Korea
Chobok Samgyetang-Preis steigt in traditionellen Märkten um 35 %
Creatrip Team
a year ago
Da sich 'Chobok' (der erste der drei heißesten Sommertage in Korea) nähert, sind die Kosten für den Kauf von Zutaten für Samgyetang, eine traditionelle koreanische Hühnersuppe, erheblich gestiegen. Eine Umfrage zeigt, dass die Gesamtkosten für die Zutaten auf einem traditionellen Markt nun bei 36.260 KRW für vier Portionen liegen, was etwa 9.000 KRW pro Portion entspricht—35 % mehr als vor fünf Jahren. Die Preise für wichtige Zutaten wie Junges Huhn, Klebreis, Knoblauch und Frühlingszwiebeln sind aufgrund hitzebedingter Geflügelsterblichkeit und gestiegener saisonaler Nachfrage gestiegen.
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