Now In Korea
Samgyetang-Preise steigen während Hitzewelle in Korea
Creatrip Team
a year ago
Während Korea sich dem Chobok (erster Tag der heißesten Periode im Sommer) nähert, steigt die Nachfrage nach frischem Huhn, einer Schlüsselzutat für Samgyetang (traditionelle Hühnersuppe mit Ginseng), und anhaltende starke Hitzewellen beeinträchtigen das Hühnerangebot. Infolgedessen ist der Preis für Samgyetang deutlich gestiegen, wobei einige Restaurants in Seoul mehr als 20.000 KRW pro Schüssel verlangen. Es wird erwartet, dass dieser Preis aufgrund der gestiegenen Nachfrage und der hitzebedingten Sterblichkeit der Hühner, die im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres über zehnmal so hoch gemeldet wurde, weiter steigen wird. Die Regierung und Einzelhändler führen Maßnahmen wie Rabatte ein, um den Markt zu stabilisieren.
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