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Wie die alternde Schauspielerin Sunwoo Yong-yeo mit „Cabbage Kimchi“ gesund bleibt
Creatrip Team
a year ago
Sunwoo Yong-yeo, eine lebhafte koreanische Schauspielerin im Alter von 79 Jahren, empfiehlt ihr selbstgemachtes „Cabbage Kimchi“ aufgrund seiner Vorteile für die Verdauung und die Magengesundheit. Kohl ist reich an Vitaminen wie U und K, die die Magenschleimhaut schützen und stärken und helfen können, geschädigtes Gewebe zu regenerieren. Die Anwesenheit von Verbindungen wie Sulforaphan fördert die Durchblutung und entgiftet schädliche Substanzen, wenn sie mit gegrilltem Fleisch gegessen werden. Allerdings wird bei Jodmangel Vorsicht empfohlen. Sunwoos Rezept besteht darin, Kohl in Salzwasser einzuweichen und Zutaten wie gekochte Kartoffeln und Garnelenpaste für den Geschmack hinzuzufügen, anschließend wird das Kimchi drei Tage lang fermentiert. Dieser Inhalt könnte für Ausländer interessant sein, die sich für koreanisches Essen und Wellness-Tipps begeistern.
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