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Presentation von 'Gamja-jeon' in Macau: Gangneung fördert die koreanische Küche
Creatrip Team
a year ago
Die Stadt Gangneung nahm an einer Kochsession an der Wynn Macau Academy teil und präsentierte den lokalen Jugendlichen „Gamja-jeon“ (koreanische Kartoffelpuffer). Die Veranstaltung, Teil des „2025 Macau World Gourmet Festival“, zielte darauf ab, den kulturellen und kulinarischen Austausch zwischen den UNESCO-Kreativstädten zu fördern. Dreißig Teilnehmer, darunter Schüler und Lehrer der Our Lady of Fatima Girls' School sowie Mitarbeiter des Wynn Hotels, erlebten einen praktischen Kochkurs und lernten die kulinarischen Traditionen Gangneungs kennen. Die Schüler beteiligten sich aktiv und zeigten während der Fragerunde großes Interesse an koreanischem Essen und den Zubereitungsmethoden. Gangneung beabsichtigt, durch solche Austausche sein kulinarisches Erbe weltweit weiter zu fördern.
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