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Samgyetang überdrüssig? Probiere ein einzigartiges Sommergericht für die Gesundheit: ‘Kalter Hähnchen-Sommergemüse-Salat’
Creatrip Team
a year ago
Die berühmte koreanische Koch-YouTuberin Lee Bo-eun stellt ein erfrischendes Sommergericht für die Gesundheit vor: „Chicken and Summer Vegetable Cold Salad“. Während der heißen Sommermonate in Korea suchen viele nach „Bojangshik“ (traditionelle Gesundheitsgerichte wie Ginseng-Hühnersuppe oder „Samgyetang“), um ihre Gesundheit zu stärken. Doch warum dieses Jahr nicht eine leichtere Option probieren? Dieses Gericht, zubereitet mit proteinreichem, fettarmem Hähnchen, bietet in Kombination mit knackigem Gemüse wie Gurken und Zwiebeln eine kühlende und nahrhafte Mahlzeit. Perfekt für alle, die ein einfach zuzubereitendes, modernes Sommergericht für die Gesundheit suchen, ohne die Schwere traditioneller Speisen. Das Gericht ist leicht zuzubereiten – man benötigt gekühltes, gegartes Hähnchen und eine Mischung aus Gemüse mit einem würzig-sauren Dressing – und eignet sich hervorragend als erfrischende Abwechslung von der Sommerhitze. Weitere Tipps gibt es im Rezeptvideo!
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