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Surprising truth about Korean summer 'fruits': Chamoe and watermelon
Creatrip Team
a year ago
In Korea werden Chamoe (eine Art koreanische Melone) und Wassermelone, beliebte Sommerfrüchte, laut dem Lebensmittelkodex technisch als Gemüse betrachtet. Die Klassifizierung basiert auf botanischen und gärtnerischen Merkmalen, wobei Chamoe und Wassermelone unter die „Kürbisgemüse“ fallen. Diese Kategorisierung erstreckt sich auch auf ähnliche Erzeugnisse wie Gurken und Kürbisse. Weltweit ist die Debatte Frucht versus Gemüse nicht neu, wie der Fall vor dem Obersten Gerichtshof der USA im Jahr 1893 zeigt, bei dem Tomaten aufgrund ihrer kulinarischen Verwendung als Gemüse eingestuft wurden.
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