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Correct use of aluminum and parchment foil in Korea
Creatrip Team
a year ago
Das Korea Institute of Food Safety Management and Evaluation rät Verbrauchern davon ab, mariniertes Fleisch oder säurehaltige Lebensmittel mit Aluminiumfolie zu verpacken oder zu garen, da es zu möglichen Reaktionen kommen kann, und empfiehlt stattdessen die Verwendung von Pergamentfolie. Sie haben eine Kartenmeldung veröffentlicht, um die Öffentlichkeit über dieses Thema aufzuklären. Wichtig ist, dass Aluminiumfolie nicht in Mikrowellen verwendet werden sollte, da dies eine Brandgefahr darstellt. Während die Aufnahme kleiner Mengen von Aluminium durch Folie in der Regel unbedenklich ist, sind Bewusstsein und richtige Anwendung entscheidend für die Küchensicherheit.
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