Now In Korea
Die Siena Primo präsentiert ein exquisites koreanisches Dinner-Menü im Cabosco Restaurant.
Creatrip Team
a year ago
Das kürzlich eröffnete Siena Primo, ein zeitgenössisches Heritage-Hotel, präsentiert ein verfeinertes koreanisches kulinarisches Erlebnis im neuen Cabosco Restaurant. Das Menü, eine moderne Neuinterpretation der traditionellen koreanischen Küche, bietet einen Dinner-Kurs mit exquisiten Gerichten, die die vier Jahreszeiten Koreas widerspiegeln. Der renommierte Chefkoch Lee Chang-Yeol, ehemals in einem führenden Luxushotel tätig, demonstriert seine Expertise in eleganter koreanischer Gastronomie. Der Kurs umfasst Vorspeisen wie Abalone Ssam und Ginseng-Tempura, gefolgt von Hauptgerichten wie Yukhoe (koreanisches Steak-Tatar), Abalone-Porridge und Galbi Gui (gegrillte Rippchen), und endet mit Desserts wie Omija-Reiskuchen und Sujeonggwa (Zimt-Punsch). Eine Auswahl an erstklassigen À-la-carte-Optionen steht mittags ebenfalls zur Verfügung, darunter Gerichte wie gegrillter Silberhaarseehecht aus Jeju und Hanwoo-Rindfleischsuppe. Der Dinner-Kurs kostet 195.000 Won pro Person und ist ab dem 18. Juli erhältlich. Vorab-Reservierungen für Zimmer sind derzeit über die Website möglich.
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