Now In Korea
Try this: Energy-boosting summer dishes offered by the hotel industry during intense heat waves
Creatrip Team
a year ago
Da dieser Sommer heißer als gewöhnlich erwartet wird, führt die koreanische Hotelbranche belebende Sommergerichte ein, um der Hitze standzuhalten. Diese Gerichte, bekannt als 'boyangshik', sollen in der schwülen Jahreszeit Kraft und Vitalität spenden. Hotels wie Hotel Shilla, Inspire Resort und Fairmont Seoul haben spezielle Menüs zusammengestellt, die Premiumzutaten wie koreanisches Rindfleisch, Abalone und exotische Aromen aus der mediterranen und Sichuan-Küche verwenden. Zu den bemerkenswerten Gerichten gehören Samgyetang (eine Hühnersuppe mit Ginseng und Abalone), Hangover Galbitang (eine Rinderrippchensuppe) und verschiedene Fusionsgerichte, die nicht nur Geschmack, sondern auch eine nahrhafte Stärkung für die heiße Jahreszeit versprechen.
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