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Jukryeokgo ist ein traditioneller koreanischer gebrannter Schnaps, bekannt für seinen komplexen Brauprozess mit Bambus-Extrakt und Kräutern. Dieser luxuriöse Schnaps, oft als Getränk für den Adel in der Vergangenheit betrachtet, wird in der Netflix-Dokumentation 'Soju Rhapsody', unter der Regie des kulinarischen Experten Baek Jong-won, vorgestellt. Der Prozess beinhaltet das Erhitzen von Bambus, um Saft zu extrahieren, der dann mit Honig, Ingwer, Kiefernadeln und Zimt destilliert wird. Diese Dokumentation erforscht die kulturelle Geschichte und Methoden zur Herstellung koreanischer traditioneller Schnäpse und bietet einen tiefen Einblick in diesen einzigartigen Aspekt des koreanischen Erbes.