Now In Korea
Michelin-Sterne-Köche diskutieren die Zukunft der koreanischen Küche
Creatrip Team
a year ago
Ein Forum zur Diskussion der Marktfähigkeit traditioneller koreanischer Speisen und der Zukunft von K-Food wird am 13. November in Seoul stattfinden. Michelin-Sterne-Köche, darunter Joseph Lidgerwood vom Restaurant 'Épi Vert', werden teilnehmen. Das Forum, organisiert von der Cultural Heritage Administration im 'Korea House', wird Diskussionen zu Themen wie der Bedeutung der traditionellen koreanischen Küche heute und ihren zukünftigen Markttrends beinhalten. Die Veranstaltung steht allen offen, die sich für traditionelle koreanische Speisen interessieren, und spiegelt die Rolle des Korea House als Kulturstätte seit 1957 wider.
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