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How to choose a sweet watermelon: Expert tips
Creatrip Team
a year ago
In Südkorea ist die Wassermelone eine beliebte Sommerfrucht, die für ihren hohen Wassergehalt und ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt ist, darunter Vitamine und Antioxidantien wie Lycopin. Obwohl 7-8 Monate die typische Saison sind, können dank fortschrittlicher Anbautechniken bereits ab Juni qualitativ hochwertige Wassermelonen gefunden werden. Um sicherzustellen, dass man eine reife und süße Wassermelone auswählt, empfehlen Experten, auf klar definierte Streifen, ein höheres Gewicht, einen „klingenden“ Ton beim Klopfen, eine kleine Bodenstelle und einen mäßig getrockneten Stiel zu achten. Außerdem weist eine gelbe Auflagestelle auf natürliche Reifung hin. Fälschlicherweise von einigen als Virus angenommen, ist eine herzförmige Linie im Fruchtfleisch tatsächlich ein normales Merkmal, das „胎座“ (ausgesprochen „tae-jo“) genannt wird, ein natürlich vorkommender Teil der Frucht.
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