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Lotte Hotel Seoul introduces summer special menu with health-promoting ingredients
Creatrip Team
a year ago
Das Lotte Hotel Seoul hat ein spezielles Sommermenü eingeführt, das bis zum 31. August erhältlich ist und dazu dient, der Hitze entgegenzuwirken. Das chinesische Restaurant Dorim bietet ein Sommermenü mit frischen saisonalen Zutaten an. Das Signature-Gericht, „Paljin Cold Noodles“, enthält acht erlesene Zutaten wie Seegurke und Abalone. Zum Mittagessen wird ein gedämpftes Pomfret-Gericht serviert, während das Abendessen „Chubok Buldonjim“ umfasst, ein nahrhaftes Gericht mit getrockneten Abalonenfäden. Das japanische Restaurant Momoyama präsentiert sommerliche Aalgerichte und Croaker-Fisch, unter anderem „Freshwater Eel Tenpoyaki“. Das traditionelle koreanische Restaurant Mugunghwa bietet das „Mugunghwa Summer Course“ mit Gerichten wie „Imjasutang“, einer königlichen Kaltsuppe, und „Jingujeol“, einem Gemüse- und Fleischgericht, das in Weizenpfannkuchen gewickelt wird. Ebenfalls erhältlich ist ein handgemachtes Pyongyang-Kaltnudelgericht, das aus 100 % heimischem Buchweizen aus Bongpyeong zubereitet wird. Diese Gerichte heben traditionelle und einzigartige Zutaten hervor, die für ihre vitalisierende Wirkung und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften während der heißen Jahreszeit bekannt sind.
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