Now In Korea
Exploring Turkish Cuisine: Makrelen-Kebab und mehr
Creatrip Team
a year ago
Der Artikel erzählt von einer kulinarischen Reise in Türkiye (früher bekannt als Türkei) und hebt die vielfältigen Kebab-Variationen hervor, die den koreanischen Kimbap ähneln. Es wird über einen Besuch in Kadıköy berichtet, das als das Hongdae der Türkei bekannt ist – ein lebhaftes Viertel, das bei jungen Leuten mit angesagten Cafés und Restaurants beliebt ist. Vorgestellte Gerichte sind unter anderem Kokoreç, das aus gewürzten Schafsdärmen besteht, und Makrelen-Kebab, bei dem einfache, aber geschmackvolle Zubereitungsmethoden gezeigt werden. Die Familie probiert lokale Streetfood-Spezialitäten wie Midye Dolma (gefüllte Muscheln) und zieht Parallelen zwischen türkischen und koreanischen Essgewohnheiten. Die Reise bot nicht nur visuelle Eindrücke, sondern auch unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
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