Now In Korea
Interview mit den Machern von 'Real Greek' Joghurt in Korea
Creatrip Team
a year ago
Griechischer Joghurt, bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile und die dicke Konsistenz, tauchte erstmals in Korea in den frühen 2010er Jahren auf, hatte jedoch anfangs Schwierigkeiten, bei den Verbrauchern, die süßeren, flüssigeren Joghurt bevorzugten, an Beliebtheit zu gewinnen. Mit der veränderten Vorliebe für Naturjoghurt stieg jedoch die Nachfrage nach authentischem griechischem Joghurt. Ildong Foodis führte die Produktion dieses einzigartigen Joghurts, indem es traditionelle Methoden verwendete und Lokalisierungsstrategien entwickelte, wie z.B. die Zugabe einer Prise Zucker, um den lokalen Geschmäckern gerecht zu werden. Im Laufe der Zeit wurde griechischer Joghurt zu einem vertrauten Grundnahrungsmittel, wobei Ildong Foodis großformatige Produkte anbot, die sich als Mahlzeiten eigneten. Von 2021 bis 2024 stiegen die Verkaufszahlen ihres griechischen Joghurts erheblich und unterstrichen seine Attraktivität als gesunde und vielseitige Nahrungsoption.
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